香芋甜品的做法有什么

用香芋來做成的甜品種類也是多種多樣的，很多喜歡吃甜品的人都知道，甜品是有很多種口味的，很多小孩子一到了夏季的時候都特別喜歡吃甜品，很多父母們又很擔心吃甜品對孩子的身體不好，害怕外面賣的甜品里面會有各種添加物，所以就不愿意給孩子吃，如果自己能做，做給孩子吃，才是最好的選擇，那么這個香芋甜品是怎么做的？

原料：西米、芋頭各100克（約之兩半），清水1，250毫升，鮮奶、椰汁各150毫升，冰糖125克。

操作：

（1）西米洗凈，芋頭去皮切粒。

（2）冰糖放入清水，用深盅盛載，蓋上蓋子，高火煮5分鍾。

（3）加入西米和芋頭粒，中火煮20分鍾。

（4）取出，攪入鮮奶和椰汁，便可供食，晾涼后放冰箱冷凍亦可。

煮法：

1、鍋里放水燒開后把西米放進去煮15分鐘左右。

2、煮的時候要注意攪拌，防止粘在一起。

3、15分鐘以后把火關掉，不要開鍋蓋，繼續燜20分鐘左右出鍋，這時西米已經全透明了。

4、把西米取出洗凈后，鍋里放椰汁、少許冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了。

做法：

1、 荔浦芋削皮切小塊，西米用冷水沖洗10秒鐘

2、 把沖洗過的西米倒入開水中，邊攪拌，防止粘連，待水再次滾開后關火燜20分鐘

3、 把香芋塊和適量冷水加入鍋內，倒入白砂糖，煮至香芋塊能用筷子輕易穿入

4、 燜好的西米撈出來，用冷水沖洗至不相互粘連后加入煮好的香芋湯中，最后加入牛奶即可。