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            教您特色潮州燴飯怎么做

            2017-07-25 17:02:45      

            特色潮州燴飯的制作材料:

            主料:雞肉,蝦肉各150克,胡蘿卜,高湯各150克

            輔料:泡蘿卜30克,四季豆40克,大米飯500克

            調(diào)料:醬油,精鹽,胡椒粉各適量,酒15克,油50克

            教您特色潮州燴飯怎么做,如何做特色潮州燴飯

            1、雞肉切1厘米丁,腌以腌料,胡蘿卜、泡蘿卜、炸紅薯、四季豆均切1厘米丁;

            2、鍋中加油燒熱,爆炸胡蘿卜、泡蘿卜、四季豆,取起;

            3、加油爆炸雞肉,轉(zhuǎn)色后立即放入炸薯炒幾下,與其余原料混炒;

            4、高湯煮滾,放入醬油、精鹽、料酒、胡椒,倒入飯炒勻即可。

            (責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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