橘子吃多會得橘黃癥？食用橘子禁忌及最佳吃法

“橘黃癥”，也稱為高胡蘿卜素血癥，臨床中出現橘黃癥的患者以小孩和年輕女性最為常見，是一種因血液內胡蘿卜素含量過高引起的皮膚黃染癥。

食用過量的橘子會導致皮膚發黃是因為橘子里中的胡蘿卜素成分，吃太多后人體攝取的胡蘿卜素無法排出，都劇集在皮下脂肪中，皮膚就會發黃，因此在食用時應注意控制分量。不過醫生也提醒，得了橘黃癥不用過于擔心，只要停食高胡蘿卜素的食物，一般3-5天就會有所緩解或恢復正常。

食用橘子還有其他什么注意事項？

1、陰虛體質者要少吃

橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質者，最好少吃，不然會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。

2、飯前或空腹不宜吃

橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，并且建議不要空腹吃橘子，因為橘子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產生刺激。

3、不宜與蘿卜同食

蘿卜進入人體后，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

4、不宜與牛奶同食

牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子的前后1小時內不宜喝牛奶。

那怎么吃橘子最好呢？桔子吃法有講究！

橘子的吃法也有講究，以烤著吃的方法最好。具體方法是將橘子（1～2只）洗凈后放在40℃～50℃的開水中浸泡1分鐘，然后用布擦干放在鐵網上，用中火燒烤至微焦為止。這樣，橘皮中的成分可以滲透到橘子里面去，而且這樣處理以后，橘皮也可一起吃下去。每天早、午、晚各食1次，對動脈硬化、高血壓、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸過多、便秘等疾病有一定療效，并具有護膚美容的作用。

巧用橘子治小病

橘子不僅口味香甜，還渾身是寶，橘肉、橘皮、橘核、橘絡、陳皮（炮制的橘皮）等都有一定的藥用價值，為大家介紹幾個實用橘子小方，不妨一試。

1、腹脹：陳皮檳榔

取陳皮、檳榔各20克，丁香、豆蔻、砂仁各10克，食鹽2～3克，共放鍋中，加適量清水，武火煮沸后轉文火慢煮。此方對癥腹脹、嘔吐等不適的消化不良癥狀。陳皮不是橘子皮曬干了，而是中藥陳皮，是經過處理的，要去藥店買。

2、痛經：橘核沏茶

取橘核3～5克，泡好代茶頻飲，如果疼得厲害，橘核可以用到10克。此方能緩懈女性痛經。

3、咳嗽：干烤整橘

將橘子用水洗凈，取紙巾或干凈的布擦干，鍋燒干放入橘子，用鏟子炒至微焦，至冒熱氣有香味即可，也可放在煤氣爐上直接烤，此方對緩解風寒咳嗽效果不錯。需要注意的是，本方僅能治療比較輕微的風寒咳嗽，如果還有發熱、怕冷、酸懶等體表癥狀，要及時就醫。

4、感冒：蔥姜陳皮

取陳皮15～20克，生姜數片，蔥頭適量，共煎水濾汁，加少許白糖，早晨空腹飲服。隔五六個小時再服一次，身體微微出汗為好。此方對癥風寒感冒。陳皮不是橘子皮曬干了，而是中藥陳皮，是經過處理的，要去藥店買。

5、通乳：桔子炙甘草水

取陳皮90克，炙甘草30克，把這兩味放在一塊，加水1000毫升，也就是我們喝的礦泉水瓶，兩個瓶的劑量，先浸泡一個小時，開了鍋大約半個小時左右，把藥湯濾出來，早晚分兩次 空腹服下。這個小方子，對于很多婦女產后，乳房有腫塊 乳汁不通，效果非常的好，一般說來，喝了藥大約有半天左右，即可收效。