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            干鍋菜花的具體做法

            2017-08-04 15:26:20      

            干鍋菜花的具體做法:

            1、花菜用小刀剝小朵用清水漂洗凈,然后氽水備用。

            2、將蘑菇洗凈切片,然后秀珍菇洗凈,青紅尖椒洗凈切小,再姜蒜切片,然后蔥切小段備用。

            3、炒鍋放油,油溫熱時下干辣椒段、花椒粒和姜蒜片炒香,再放入豆瓣醬和老干媽豆豉醬以及蔥白翻炒出香味。

            4、倒入菜花翻勻,加入適量醬油、鹽、白糖炒勻加入青紅尖椒。

            5、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇變熟,再加適量雞粉調味。

            6、然后就可裝入干鍋中撒上蔥段上桌呢!

            (責任編輯:蘇雅婷 )

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