古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
養生的女人喝什么粥
黃芪山藥薏米粥
所需食材:薏米、大米各五十克,山藥、黃芪各三十克。
詳細制作步驟:
第一個步驟,將準備的好的薏米和大米、黃芪各自清洗干凈備用,其中再將薏米用清水浸泡4個小時備用。
第二個步驟,將山藥用水洗凈后,小心去皮,再將其切成丁狀。(給山藥去皮的時候最好是雙手帶上手套,不然雙手的皮膚直接接觸刮皮后的山藥的話,很容易引起瘙癢。那種癢的感覺,徒手刮過山藥的人都知道。)
第三個步驟,將鍋清洗干凈,開火。再將適量的清水和洗干凈的黃芪一同放入鍋中烹煮至湯水滾沸(整個過程采用的是中度火候)。
第四個步驟,湯水煮沸后將采用小火將其再熬煮三十分鐘左右,之后取湯水備用。
第五個步驟,將取好的黃芪汁倒入另一個鍋中,再加入洗凈的大米,用大火熬煮至沸騰(大約需要二十分鐘左右)。之后再加入切好的山藥丁,大米,將火候調至小火熬煮一小段時間(時間的長短不定,當食材煮爛了即可。)。
黃芪山藥薏米粥的養生效果:黃芪具有健脾、利水、除濕的功效。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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