古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
原料:花菜、里脊絲、青紅椒絲、生姜片、醬油、糖、雞精、淀粉、色拉油、鹽。
制作方法:
1、花菜洗凈,摘成小朵,過水焯至半生。
2、里脊絲加入醬油、糖、雞精、淀粉腌至入味。
3、鍋內放油,放入里脊絲煸炒變色后隨即加入菜花和青紅椒絲煸炒。
4、加入鹽調味,起鍋即成。
維生素K1能夠有效降低皮下血管致密度,避免皮膚變態反應的最終形成,有去胎毒的作用,而菜花含有豐富的維生素K、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、C、B族維生素及鈣、磷、鐵等營養素,準媽產前常吃菜花,可以增加日后母乳中維生素K的含量,幫助寶寶去胎毒。
(責任編輯:楊綺琴 )
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