涼拌酸辣苦瓜做法

苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。詳細>>

將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成條，放入開水鍋中燙一下，撈出用涼白開水過涼，瀝干水分，放入盤中待用；詳細>>

苦瓜用開水燙可去苦味；辣椒用鹽腌，可去掉一些辣味。而且要注意一定要用加冰的水，這樣苦瓜看起來是翠綠的顏色，色澤度非常好。詳細>>

大家平時的時候一定都有吃過涼拌酸辣雞爪，這一道美食在做的時候首先需要準備的就是一些朝天椒，還有生姜雞爪子，最好先用水煮一遍，煮到全手狀態……詳細>>

苦瓜味苦，性寒。歸脾、胃、心、肝經；具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能?？喙现械目喙线昂涂辔端啬茉鲞M食欲，健脾開胃……詳細>>