古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
【麻辣白菜葉】
功效：下氣開胃，促進食欲，助消化，解醉酒。
原料：大白菜葉6片，麻辣粉1勺，蘋果醋2勺，姜1小塊，鹽1勺、香油2勺。
做法：
1、取白菜葉洗凈后切成條狀。
2、將白菜葉放入大碗中，加1勺鹽腌制半小時。
3、然后將腌出的水分擠凈。
4、鍋內倒入香油，燒熱后關火，然后加入一勺麻辣粉。
5、將姜切絲放在白菜上，然后倒入麻辣油，再加入蘋果醋拌勻即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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