古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
1、羊肉與紅豆一起吃:羊肉和紅豆相克,如果同食,會引起中毒。紅豆性味甘、咸而冷,能利水消腫,利小便,解熱毒,通乳汁。羊肚性溫,味甘,具有健脾 益胃、補虛祛損、澀汗止尿、促進食欲之功效。二者性味與功效皆有所背,所以不宜同食。
2、羊肉與南瓜一起吃:容易發生黃疸和腳氣,或者感到胸悶腹脹,有消化不良之感 。
3、羊肉與茶一起吃:容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質,會與茶發生反應,產生叫鞣酸蛋白質的東西,導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋,不要馬上喝茶。
4、羊肉與醋一起吃:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用,不利于體內陽氣的生發,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時,應當盡量避免用其他食物蘸醋。
5、羊肉與柚柑一起吃:羊肉與柚柑同吃容易發生不良反應,柚柑屬于熱性水果,與羊肉同吃容易助熱生火。
6、羊肉與栗子一起吃:羊肉和栗子二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至同吃可能還會引起嘔吐。
7、羊肉與辣椒一起吃:辣椒中富含維生素C,而羊肝內含的金屬離子,可將其中的維 生素C破壞殆盡,削弱了辣椒應有的營養價值。另外,羊肉也不應與其他含豐富維生素C的食物同吃。
8、羊肉與豆醬一起吃:豆醬系豆類熟后經過發酵制成的,性味咸寒,具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動火之物,與豆醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。
9、羊肉與梨一起吃:同吃會影響營養成份吸收。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
羊肉不能和什么一起吃?羊肉鮮美,但是吃羊肉也是一門學問。羊肉不能和什么一起吃?知道這個常識,會愛吃羊肉的親們就吃得更健康更放心。下面來……詳細>>
入秋以后冷空氣南下,天氣漸漸寒冷,很多人很容易出現手腳冰冷、氣血循環不暢的現象。羊肉具有暖中祛寒、溫補氣血、補腎壯陽、開胃健脾的功效,所……詳細>>
羊肉與紅豆一起吃:羊肉和紅豆相克,如果同食,會引起中毒。紅豆性味甘、咸而冷,能利水消腫,利小便,解熱毒,通乳汁。羊肚性溫,味甘,具有健脾……詳細>>
在天冷時,我國有很多地區都有吃羊肉進補的習慣。想要讓羊肉的營養價值翻倍,就要學會合理的搭配。羊肉和蘿卜或豆腐等食材搭配會有很不一樣的營養……詳細>>
一到冬天人們就開始想念那熱氣騰騰的羊肉火鍋,吃羊肉是我國冬季的飲食養生傳統,每到冬至日,大家都會依照當地習俗用各種烹飪方式料理羊肉,或是……詳細>>