16種食物為大腦添能量

1、藍莓

抗氧化物花青素的絕佳來源，有助于大腦細胞對抗毒素、促進大腦利用葡萄糖，強化腦細胞之間的傳導。

2、青花菜

富含抗氧化劑與植物營養素，能防護大腦纖維，不受毒素影響。

3、雞肉

富含酪胺酸，此胺基酸為制造多巴胺、腎上腺素與正腎上腺素等提高警覺性的化學物質的必須品。大腦制造了這些物質后，思考和反應速度就會更快，變得更積極、注意力集中、更有活力。

4、柑橘類水果

富含維生素C，還有其他抗氧化物。有助于維持清晰的記憶力，幫助大腦細胞抵抗危害。

5、胡蘿卜

富含貝塔胡蘿卜素與其他天然物質，能防護大腦纖維，不受毒素傷害。

6、豆類

提供葡萄糖給大腦當燃料，而纖維質又能減緩葡萄糖的吸收，有助維持精神穩定、提高警覺性和專心度。

7、菠菜

富含鐵質。鐵質與記憶力、專心度、心智功能有關。

8、鮪魚

富含OMEGA-3脂肪酸，有助累積和鞏固髓磷脂。

9、蛋白

蛋白質高，可增加腎上腺素，有助于大腦維持清醒，提高警覺性。

10、辣椒

含有辛辣的化學物質辣椒素，可刺激循環、幫助消化、保持鼻子暢通；還可以將愉快的感覺直接傳送到大腦。

11、超瘦牛肉

富含鐵，可改善記憶力、警覺性與注意力。

12、甜菜根

含苯丙胺酸，此胺基酸有助于大腦細胞之間的訊息傳遞。

13、蛋

富含維生素B膽堿，能提高記憶力。

14、豬肉

富含維生素B1，能保護髓磷脂，促進細胞間溝通。

15、羅蔓生菜

富含維生素B中葉酸，對記憶和神經細胞健康很重要。

16、毛豆

含有苯丙胺酸，有助于大腦細胞間的訊息傳遞。