果蔬的美容奇效

2017-06-30 15:59:55

駐顏圣果：番茄

由于被發現含有豐富的茄紅素，番茄這種普通而毫不起眼的水果近來一躍成為果汁市場中的明星。作為一種天然植物色素，茄紅素有著卓越的抗氧化功效，不僅可以保護植物不受陽光、空氣污染的傷害，在人體以及肌膚表面也可以防止老化，而且越是鮮紅的番茄其茄紅素的比例越高。

最佳食譜：番茄炒雞蛋或番茄雞蛋湯。由于茄紅素屬于一種脂溶性的成分，必須通過油脂烹調才能自然釋放出來被人類有效吸收，所以加工過的番茄制品比新鮮的番茄更具營養。

美白高手：木瓜

木瓜的豐胸作用眾所周知，但卻很少有人知道，只有食用青木瓜才能達到最佳的豐胸效果。此外，科學家們發現，木瓜中的木瓜蛋白酶還有美白作用，飯后吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、消化不良等也都有一定功效。而且木瓜屬于低熱量水果，所以吃的時候完全不用為身材擔心。2007年由世界衛生組織發布的全球健康食品排行榜中，木瓜首次榮登水果榜的榜首。

最佳食譜：將木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁和蜂蜜。

排毒佳果：櫻桃

櫻桃自古就被叫做美容果，常吃能夠讓皮膚光滑潤澤。與此同時，櫻桃也被公認為是去毒水果，具有為人體去除毒素及不潔體液的功效，有良好的通便作用，對腎臟的排毒也有相當的幫助。

不過，櫻桃雖好，但也注意不要多吃。因為其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。

最佳食譜：生食。買櫻桃時應選擇連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿的，如果當時吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏條件下。