古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
桃膠燉百合
百合甘涼清潤,主入肺心,能清肺潤燥止咳,為緩解肺燥咳嗽、虛煩不安有一定的食療功效。
準備食材:桃膠15克、百合半個、枸杞10顆、冰糖30克;
步驟1:將桃膠用清水浸泡10個小時以上,直到桃膠沒有硬芯、呈現清澈透明的狀態,將浸泡好的桃膠捏碎。
步驟2:將枸杞在清水中浸泡清洗,然后撈出瀝干水分;百合洗干凈,掰成片。
步驟3:將桃膠倒入鍋中,加入適量的清水。
步驟4:放入百合,大火煮開之后,換成小火,煮15分鐘。
步驟5:然后放入枸杞和冰糖。; 相關推薦
步驟6:煮到冰糖融化的時候,即可盛入碗中。
百合甘涼清潤,主入肺心,能清肺潤燥止咳,為緩解肺燥咳嗽、虛煩不安有一定的食療功效。;
桃膠燉木瓜
木瓜含有酵素,能消化蛋白質,有利于人體對食物進行消化和吸收,所以食用也有健脾消食的功效。
準備食材:桃膠15克、木瓜半個、冰糖2茶匙、姜2片
步驟1:桃膠提前用清水浸泡,至少要浸泡10個小時,泡到桃膠沒有硬芯、呈現透明清澈的狀態。然后將桃膠捏碎。
步驟2:將木瓜去皮,對半切,去掉木瓜籽之后,切成塊。
步驟3:將木瓜和桃膠放入燉盅或者小容器中,倒入適量的清水。
步驟4:放入姜片和冰糖。
步驟5:將桃膠木瓜放入蒸鍋中,小火隔水蒸約2個小時(或者用專門的燉鍋也可以)。
步驟6:將燉煮好的桃膠木瓜盛入碗中即可。
木瓜含有酵素,能消化蛋白質,有利于人體對食物進行消化和吸收,所以食用也有健脾消食的功效。
桃膠吃起來口感很好,搭配百合、木瓜等燉成甜品,既有營養又好吃還能美容護膚,愛美的女性們,不妨在悠閑的時候,給自己燉上一盅桃膠甜品,聽著舒緩的音樂,或上網,或看書,或者只是發發呆也是美的。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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