古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
生活中,許多人發(fā)生腹瀉時(shí),認(rèn)為吃油膩食物會(huì)加重病情,于是想方設(shè)法多吃一些新鮮蔬菜,以為這樣對(duì)病情有利。其實(shí)不然,此舉不僅對(duì)疾病不利,相反還有害。
許多新鮮蔬菜如小白菜、韭菜、甜菜、菠菜、卷心菜等均含有亞硝酸鹽或硝酸鹽。一般情況下這些蔬菜對(duì)身體沒(méi)有什么不良影響,但若煮熟后放置過(guò)久或腌制時(shí)間太長(zhǎng),蔬菜里的硝酸鹽被還原菌還原為亞硝酸鹽,食入過(guò)量則會(huì)引起中毒。當(dāng)消化功能失調(diào)或胃酸過(guò)低時(shí),腸內(nèi)硝酸鹽還原菌大量繁殖,此時(shí)食入上述蔬菜,即使蔬菜非常新鮮,也會(huì)導(dǎo)致中毒而引起腸原性紫紺。
當(dāng)發(fā)生腸原性紫紺時(shí),亞硝酸鹽引起血液中無(wú)攜氧能力的高鐵血紅蛋白劇增,從而造成機(jī)體缺氧,表現(xiàn)出相應(yīng)的各種癥狀。食菜引起的腸原性紫紺多在餐后 1-3小時(shí)驟然起病,輕者除黏膜、指(趾)甲呈灰藍(lán)色外,可無(wú)其他癥狀。重者可有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、氣促、血壓下降等癥狀,皮膚、黏膜及指(趾)甲呈藍(lán)褐色。嚴(yán)重者可出現(xiàn)神志不清、昏迷、驚厥、呼吸困難、心律不齊、瞳孔散大。如不及時(shí)搶救可發(fā)展為呼吸和循環(huán)衰竭。
因此,當(dāng)消化功能不好時(shí),最好到醫(yī)院就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下合理選擇飲食,并應(yīng)減少蔬菜進(jìn)食量。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
都說(shuō)民以食為天,可見(jiàn)飲食對(duì)于人的重要性。但是通過(guò)觀察你會(huì)發(fā)現(xiàn),越來(lái)越多的人患有肥胖癥或者是一些心腦血管方面的疾病,其實(shí)這大多和吃有關(guān)。因……詳細(xì)>>
每個(gè)人都有著每個(gè)人不同的飲食愛(ài)好以及飲食習(xí)慣,比如有的人特別喜歡吃肉,無(wú)肉不歡;而有的人群則喜歡吃蔬菜等素食,也就是我們所說(shuō)的素食主義。……詳細(xì)>>
現(xiàn)在不管是男生還是女生都流行起了減肥,尤其是一些女生為了追求完美的身體,經(jīng)常刻意的節(jié)食、過(guò)度運(yùn)動(dòng)、亂吃減肥藥等等一些情況都會(huì)對(duì)身體帶來(lái)很……詳細(xì)>>
蔬菜是最好的涮鍋材料,蔬菜中富含維生素、礦物質(zhì),熱量少纖維多,對(duì)血糖影響小,又有飽腹感,可適度增加,以此來(lái)避免肉類或淀粉類食物的過(guò)多進(jìn)食……詳細(xì)>>
秋季天高氣爽,氣候干燥,容易使人肝火旺盛而心煩氣燥、控制不了情緒而發(fā)脾氣,殊不知發(fā)火的同時(shí)也容易傷肝傷肺,加之氣候溫差變化較大,更容易造……詳細(xì)>>
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
擅長(zhǎng):中樞神經(jīng)變性病、腦血管病、頑固性頭痛、頭暈及睡眠障礙、癲癇發(fā)作性疾病、神經(jīng)肌肉遺傳病等常見(jiàn)、疑難、罕...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]