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            頭痛
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            腹瀉時(shí)別多吃青菜

            2017-06-29 17:33:47      

            生活中,許多人發(fā)生腹瀉時(shí),認(rèn)為吃油膩食物會(huì)加重病情,于是想方設(shè)法多吃一些新鮮蔬菜,以為這樣對(duì)病情有利。其實(shí)不然,此舉不僅對(duì)疾病不利,相反還有害。

            許多新鮮蔬菜如小白菜、韭菜、甜菜、菠菜、卷心菜等均含有亞硝酸鹽或硝酸鹽。一般情況下這些蔬菜對(duì)身體沒(méi)有什么不良影響,但若煮熟后放置過(guò)久或腌制時(shí)間太長(zhǎng),蔬菜里的硝酸鹽被還原菌還原為亞硝酸鹽,食入過(guò)量則會(huì)引起中毒。當(dāng)消化功能失調(diào)或胃酸過(guò)低時(shí),腸內(nèi)硝酸鹽還原菌大量繁殖,此時(shí)食入上述蔬菜,即使蔬菜非常新鮮,也會(huì)導(dǎo)致中毒而引起腸原性紫紺。

            當(dāng)發(fā)生腸原性紫紺時(shí),亞硝酸鹽引起血液中無(wú)攜氧能力的高鐵血紅蛋白劇增,從而造成機(jī)體缺氧,表現(xiàn)出相應(yīng)的各種癥狀。食菜引起的腸原性紫紺多在餐后 1-3小時(shí)驟然起病,輕者除黏膜、指(趾)甲呈灰藍(lán)色外,可無(wú)其他癥狀。重者可有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、氣促、血壓下降等癥狀,皮膚、黏膜及指(趾)甲呈藍(lán)褐色。嚴(yán)重者可出現(xiàn)神志不清、昏迷、驚厥、呼吸困難、心律不齊、瞳孔散大。如不及時(shí)搶救可發(fā)展為呼吸和循環(huán)衰竭。

            因此,當(dāng)消化功能不好時(shí),最好到醫(yī)院就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下合理選擇飲食,并應(yīng)減少蔬菜進(jìn)食量。

            (責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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