古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
長期坐辦公室的人多數是脾、腎兩虛。下面給大家推薦一個食療方——黑米山藥粥。
做法：準備新鮮山藥100克，黑米一小把，紅棗5顆，紅糖適量。將黑米淘洗干凈后，放入清水中浸泡12個小時。紅棗清洗干凈。山藥削皮，洗凈，切成小丁。
鍋中倒入適量清水，黑米倒入鍋中，先用大火煮沸后，放入山藥丁，再改用小火，煮至快熟時，投入紅棗，粥成后，加入紅糖調味，即可食用。
功效：黑米有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、明目活血、清肝潤腸等療效，山藥是補虛之物，它補脾養胃、生津益肺、補腎澀精。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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