久坐傷脾腎 常吃黑米山藥粥

長期坐辦公室的人多數是脾、腎兩虛。給大家推薦一個食療方——黑米山藥粥。

做法：準備新鮮山藥100克，黑米一小把，紅棗5顆，紅糖適量。將黑米淘洗干凈后，放入清水中浸泡12個小時。紅棗清洗干凈。山藥削皮，洗凈，切成小丁。鍋中倒入適量清水，黑米倒入鍋中，先用大火煮沸后，放入山藥丁，再改用小火，煮至快熟時，投入紅棗，粥成后，加入紅糖調味，即可食用。

功效：黑米有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、明目活血、清肝潤腸等療效，山藥是補虛之物，它補脾養胃、生津益肺、補腎澀精。