古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
眾所周之,早餐對人非常重要,小孩子因為正在長身體,如果不吃早餐嚴重影響生長發育。可是如果寶寶不愛吃早餐應該怎么辦?
讓寶寶愛吃早餐的妙招
有些孩子常常早餐沒胃口,不吃飯就去上學。對此您是否感到束手無策呢?別擔心!下面就教你5個小竅門,讓您的孩子胃口大開。
邀孩子一起準備早餐
從上幼兒園起,您就可以邀請孩子和您一起準備早餐了。擠橙汁、給面包片抹上果醬……這些工作簡單易做,孩子們完全可以勝任。當孩子看到盤中擺著自己的“勞動成果”時,會產生一種自豪感,好胃口也就隨之而來。
用餐時切忌將孩子獨自扔在電視前。因為在餐桌上,父母是孩子最好的老師,起到榜樣的作用,可以幫助孩子養成良好的飲食習慣。此外,一家人圍坐在一起用餐有助于增進彼此的感情。
將孩子當作大人看待
有時,孩子早餐吃得少是由于對吃早餐感到厭煩。此時家長們不應該哄著孩子吃飯,而是耐心勸解,告訴他大孩子們都要自己吃飯。同時變換食物種類和口味,為孩子準備“大人”的餐具,確保孩子攝入足夠的纖維素和維生素。
晚些吃早餐
清晨,孩子起床活動一段時間后才會產生饑餓感。家長們可以提早幾分鐘喚醒孩子,起床后,先給孩子喝一杯果汁,再督促孩子刷牙洗臉穿衣服,給機體足夠的喚醒時間,食欲便會慢慢產生。吃飯時可鋪上餐巾,避免孩子弄臟衣服影響上學。
準備漂亮的餐桌和餐具
頭天晚上就著手準備第二天的早餐。布置餐桌、擺好孩子喜愛的餐具、鋪好印有可愛圖案的臺布,最后端出早餐。選擇印有食物圖案的臺布有助于培養孩子的胃口,避免挑食。
推薦6道營養早餐食譜
為了讓寶寶愛上吃早餐,下面再為廣大家長推薦幾道簡單營養早餐做法:
色拉三明治
三明治面包2~3片,黃瓜、西紅柿切片,再炒個雞蛋,把炒雞蛋、黃瓜、西紅柿放在面包片上,淋上色拉醬再放上另一片面包就做成了,費時絕不會超過10分鐘。
五彩炒飯
蔬菜100克,微波爐高火3分鐘煮酥,昨天的冷飯用油炒熱后加入煮好的雜菜,調味即可。還可以加入雞丁、肉丁、火腿丁。耗時5分鐘,多兩分鐘捏做成飯團就方便帶在路上吃。
杏肉雞絲粥
雞胸肉(或里脊肉)切絲加蔥、姜、料酒炒至八分熟,加入切成絲的杏肉后炒熟。加入煮好的粥里煮開一下,調味就好。可以前一天晚上用微波爐或電飯煲、電磁爐等,一切可以自動做好粥斷電的炊具把白粥做好,第二天早上加料就可以了,省時省力。
海鮮(麥)粥
用沾濕的布擦拭海帶,清除表面上的白粉后,用剪刀剪成絲狀。小魚干切成小塊(如果用蝦皮就不用切了),海帶、糙米(麥片)放在一起加水煮成粥。根據自己的口味調味、放白胡椒粉。
香蕉蛋羹
香蕉1根,牛奶100ml,雞蛋1個。香蕉去皮用勺子壓成泥。雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。蒸鍋加水燒開,將調好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。
香蕉餅
香蕉、面粉少許、雞蛋一個、牛奶少量、糖少許、鹽一點點、 油一小勺(可省)。將香蕉壓成泥,和所有材料混合。將材料調成餅糊;平底鍋放一點油,將香蕉糊倒進鍋里,小火煎;煎香一面后,翻一面繼續煎。
如果你家的寶寶也不愛吃早餐,不妨試著做上述美味早餐吧!
(責任編輯:詹遠 )
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