古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
秋季養(yǎng)生食譜 枸杞木耳炒山藥的做法
原料：山藥400克、木耳十余朵、枸杞十來粒。
輔料：姜絲、香蔥段少許。
調(diào)料：橄欖油一勺、黃酒一勺、鹽一小勺、雞精一小勺。
做法：
1、準(zhǔn)備好原料：木耳泡發(fā)后去蒂，事先用黃酒浸泡枸杞十分鐘，香蔥切段，姜切絲。
2、在燃?xì)鉅t上將山藥的燒掉，便于待會(huì)兒削皮。
3、在水龍頭下面一邊沖水一邊削皮，動(dòng)作盡量快。
4、切完片的山藥馬上放到水里，防止氧化。
5、在鍋中倒入油，放入姜絲爆香后先放入山藥翻炒兩三分鐘，然后放入木耳，倒入用黃酒泡過的枸杞。黃酒也一同倒入。翻炒兩分鐘。
6、倒入香蔥、調(diào)入鹽和雞精翻炒均用后出鍋盛盤。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯(cuò)水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營(yíng)養(yǎng)周｜“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響？
-
冬季菜譜家常菜做法：枸杞木耳炒山藥
-
枸杞木耳炒山藥，是一道很適合冬天吃的養(yǎng)胃菜，主料木耳是大家公認(rèn)的清道夫，山藥有健脾益胃，助消化的作用，里面還點(diǎn)綴了一點(diǎn)可以溫和補(bǔ)腎的枸杞……詳細(xì)>>
-
山藥炒木耳的做法
-
山藥炒木耳是一道清爽可口的養(yǎng)胃菜，山藥有健脾益胃助消化的作用，而木耳是公認(rèn)的清道夫。吃這道菜有助于調(diào)節(jié)暴飲暴食后的身體。那么你們知道山藥……詳細(xì)>>
-
木耳炒山藥做法
-
山藥含有皂甙、黏蛋白、黏多糖、氨基酸、維生素C等保健物質(zhì)。其中黏蛋白和黏多糖最為寶貴，黏蛋白是其最大的優(yōu)點(diǎn)，對(duì)人體有特殊的保健作用，可以……詳細(xì)>>
-
冬季菜譜家常菜做法：枸杞木耳炒山藥
-
枸杞木耳炒山藥，是一道很適合冬天吃的養(yǎng)胃菜，主料木耳是大家公認(rèn)的清道夫，山藥有健脾益胃，助消化的作用，里面還點(diǎn)綴了一點(diǎn)可以溫和補(bǔ)腎的枸杞……詳細(xì)>>
-
卞華偉主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：肥胖癥、糖尿病、代謝綜合征等慢性疾病營(yíng)養(yǎng)、胃腸道術(shù)后的營(yíng)養(yǎng)等。 詳細(xì)>>
- 一種皮膚病，不同種劇痛，警惕3類危險(xiǎn)因素
- 輸卵管造影輻射會(huì)影響懷孕？要避開這5大誤區(qū)！
- 腦卒中后遺癥如何進(jìn)行康復(fù)？這6種康復(fù)治療方法會(huì)有幫助！
- 非奈利酮用于廣泛心衰患者的多項(xiàng)研究即將啟動(dòng)
- 【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)腫瘤防治中心內(nèi)科張力教授
- 尋找鄉(xiāng)村好醫(yī)生：海上絲綢之路起點(diǎn)鄉(xiāng)醫(yī)的蛻變之路
- 【3.24結(jié)合病防治日】一位“老朋友”和一個(gè)“老壞蛋”
- 西普會(huì)落幕紅云制藥益肺止咳膠囊開啟新篇章
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣州市第一人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣東省第二人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄