古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
南瓜湯
材料：南瓜。
唐排骨1斤。
蒜頭2粒。
牛油適量。
面粉3匙 淡奶半罐。
做法
唐排骨冷水下飛水，洗淨候用，南瓜洗淨切開去籽， 切小粒。
1、 燒適量清水下唐排骨， 煲1小時。
2、 用牛油蒜蓉炒香，下南瓜粒炒香，下康排骨湯2灼，炆焾及搗爛成蓉。
3、 將南瓜蓉放入唐排骨湯內煲半小時至融合。
4、 下面粉水一路攪拌成羹，熄火加入淡奶及鹽調味即成。
冰糖南瓜湯
材料：南瓜200克，冰糖50克。
做法
1、 南瓜去皮洗凈切片備用。
2、 將南瓜片放入鍋內，加入冰糖用適量的水燒煮。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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