古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
水果營養豐富,味道鮮美,尤其是在炎熱的夏季更受青睞。可是你知道嗎?水果雖好,吃多了也容易得水果病,如吃榴蓮得榴蓮病臉上冒痘痘。應該如何避免水果病?
吃水果過多或致水果病
水果雖好,吃多了卻也傷身啊!下面這些水果食用不當,還會吃出病來。
榴蓮病臉上冒痘痘
配著山竹一起吃
榴蓮號稱世界上最“臭”的水果,同時還被譽為“水果之王”,作為讓人愛之深恨之切的極品,榴蓮雖是滋補果王,但并非人人適宜,尤其是陰虛體質的人不能多吃。
榴蓮中脂肪含量為4.1%,是所有水果中含量最高的,且榴蓮性熱,如果吃過多的話容易導致臉上的痤瘡加劇,而且會有口干舌燥的感覺。還有的時候,會引起流鼻血的情況發生,
吃榴蓮避免上火的辦法除了少吃外,還有一個辦法是可以配著山竹吃,這是因為山竹性偏寒涼可以清熱“敗火”。
健康吃法:夏天吃榴蓮,可以先放到冰箱里凍著,吃的時候先解凍,待其軟點就可以吃了,香甜綿軟,像綿綿冰,而且也沒有那么“臭”了。
荔枝病會昏迷乏力
喝碗糖水緩一下
時下正是荔枝大量上市的季節,自古就有“一顆荔枝三把火”,盡管荔枝有不少好處,但要注意的是,鮮荔枝本身含糖量很高,小孩不適合多吃,不僅容易肥胖,而且如果連續大量進食荔枝,特別是空腹食用,極易引發突發性低血糖,出現頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、饑餓感等癥狀,嚴重的會抽搐或者昏迷,這就是荔枝病。
如果出現這些癥狀,應及時停吃荔枝,喝些糖水休息片刻就可緩解,若癥狀嚴重,建議到醫院進行對癥處理。
健康吃法:有不少人不知從哪兒聽說荔枝蘸醬油可以降火。可實際上也沒多大作用,而且還會因為又吃了醬油,而增加鹽分攝入。最好的辦法還是少吃,每次不超過2兩。
桃子病會腹脹腹痛
做到飯里可以控制量
民間一直有“桃養人”的說法,不少人便放開了吃,甚至有人把桃子當飯吃。但需特別提醒大家,桃子雖然養人,但是也不能一次吃太多,容易患上“桃子病”。
桃子中含有大量膳食纖維,尤其是硬桃,吃多了可能引發消化系統功能紊亂,導致出現腹脹、腹痛等不適癥狀,可考慮稍微煮一下吃。桃子中糖分較高,吃太多會導致腸道黏膜脫水,進而容易引發便秘,消化不良者、對桃毛過敏者及老人、兒童也不適合多吃桃,一天別超兩個。王玉梅提醒,吃前可先用鹽搓一下桃皮再用水沖洗,把桃毛都去掉。
健康吃法:不同種類的桃子可按不同的方法吃,軟毛桃可開口吸著吃,肉質較硬的桃子可拌到沙拉里,吃起來也更方便,量也更好控制。吃不完的黃桃可做成黃桃罐頭儲存起來。
吃水果的7個禁忌
其實,要想健康吃水果,最好要注意一些水果的食用禁忌:
腐爛的水果不可吃
水果儲存時間久了,就容易變質局部腐爛,而有時候我們覺得爛了一點用小刀削去就可以食用,其實水果腐爛后,整個水果就不能在食用了,因為水果霉變后,細菌會慢慢滲透、擴散到水果的每個角落,腐爛的水果中還含有有毒的亞硝酸鹽,所以這些有害物質會損害我們的身心健康。
飯后不能立即吃水果
飯后吃水果會影響消化,導致脹氣、便秘等,所以吃飯后1小時內不要進食水果。
忌簡單沖洗就食用
好多水果都在生長階段被噴灑了大量的農藥、催生劑等,所以水果的表面都附著大量的有毒的化學殘留劑,必須嚴格清洗干凈,盡量用食鹽浸泡一下,在清水沖洗,不要用洗潔精清洗。
不可以空腹吃水果
有些人覺得有些餓了,就先吃個水果充饑,其實有些水果不能空腹吃,如橘子使胃酸增加,刺激胃粘膜;香蕉會使血液內鎂元素急劇升高,影響心血管健康等,所以不要飯前飯后吃水果,最好在飯后1小時后再吃。
水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養價值。
生吃水果忌不削皮
一些人認為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,水果發生病蟲害時,往往用農藥噴殺,農藥會浸透并殘留在果皮蠟質中,因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。
忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應,使蘋果的色、香、味變差。
關于吃水果的禁忌大家都清楚了嗎?
(責任編輯:丁有雪 )
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