古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
營養家常菜菜譜 韭菜螺肉炒雞腿菇
材料：螺肉100克、韭菜100克、雞腿菇250克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、姜汁、米酒、生抽、胡椒粉、花生油各適量。
做法：螺肉洗凈切片，以姜汁、酒飛水備用；韭菜洗凈切段備用；雞腿菇洗凈切片，飛水備用；開鍋下油，爆香拍蒜，下螺肉大火翻炒片刻，然后加入韭菜和雞腿菇以及少許生抽繼續翻炒，最后以鹽、糖、胡椒粉調味即成。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
營養菜譜雞腿菇炒豬爽肉
-
豬爽肉又名豬頸肉，由于獨特的爽口感，不少酒樓食肆都愛用其烹制各式菜肴。用厚肉的雞腿菇搭配同樣爽口的芥蘭，再加上豬頸肉翻炒看似家常，但吃來……詳細>>
-
營養家常菜芥蘭木耳炒螺肉
-
螺肉的口感爽嫩，而且富含維生素A和鐵、鈣等養分，是一種高蛋白、低脂肪、高鈣質的滋味食材。螺肉的烹法多樣，其中又以炒、燜、煮居多，這次推薦……詳細>>
-
營養家常菜雞腿菇燜牛腩
-
雞腿菇是一種營養健康的食材，每100克干品中含有粗蛋白25克、纖維7克以及多種氨基酸，有清心安神益脾胃的食效。雞腿菇的材質嫩滑且帶有一種……詳細>>
-
營養家常菜譜豆角茶樹菇炒鴿肉
-
豆角富含各種維生素和礦物質，有健脾益氣、生津解渴的食效。豆角的吃法以炒制、涼拌和腌泡居多，制作時需要將豆角灼熟透，因為它與其他豆類蔬菜一……詳細>>
-
天天美食菜譜雞腿菇炒辣花肉
-
材料：雞腿菇（2根）、五花肉末（適量）、青紅椒（各半） 調料：黃酒、黃椒醬、濃雞湯、鹽、生抽、糖。詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄