古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
用料 ：
魷魚 適量、 韭菜花 適量
小米椒 少許 、料酒 少許
鹽 少許
做法 ：
1、 魷魚洗凈切圈，韭菜花切段，小米椒切小段；
2、 魷魚入沸水略焯撈起瀝干水分待用；
3、 鍋中放少許油，放小米椒略炒，放入魷魚略炒；
4、 將韭菜花放入翻炒均勻；
5。 加少許料酒，適量鹽調味兒，炒至韭菜花斷生即可；
小貼士：
1、魷魚入鍋炒的時候，會出水，所以焯好后一定要盡量瀝干水。
2、小米椒狠辣，少放一點。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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