如何選購(gòu)質(zhì)量高味道好的蜂蜜

雖然蜂蜜的成分大體上相似，但隨著采蜜的花的種類不同，蜂蜜的味道、香氣、效果也不一樣。下面介紹幾種味道好并且對(duì)身體有利的蜂蜜。

1、野花蜜

野花蜜是蜜蜂從多種野花中采來(lái)的，因?yàn)榛旌狭饲G條花、漆樹(shù)花等各種花蜜，所以野花蜜的味道也各不相同。顏色比槐花蜜深，比栗花蜜淺。野花蜜不僅可以暖胃，還可以提高免疫力和殺菌力，可以有效治療感冒和呼吸道疾病，還可以治療高血壓。

2、椴樹(shù)蜜

椴樹(shù)花6月份左右開(kāi)花，是一種蜂蜜含量多的植物。但采蜜期經(jīng)過(guò)梅雨季，天氣不好，采蜜量并不多，所以椴樹(shù)蜜是一種很珍貴的蜂蜜。椴樹(shù)蜜可以緩和胃炎、胃潰瘍、鼻炎、咳嗽、痰等疾病，所以適合在換季時(shí)食用。椴樹(shù)蜜的香氣可以使人鎮(zhèn)定，而且抗菌效果良好，所以也可以用作鎮(zhèn)定劑、安眠藥。

3、漆樹(shù)蜜

漆樹(shù)蜜的顏色為深金黃色，味道微甜。漆樹(shù)蜜可以用作治療感冒、傷風(fēng)，讓身體出汗的藥。因?yàn)橄阄逗茫部梢杂米麈?zhèn)定劑、止咳藥等。手腳冰涼的人喝椴樹(shù)蜜的話，對(duì)身體也很好。

4、過(guò)度攝入蜂蜜，會(huì)引發(fā)肥胖

雖然蜂蜜對(duì)身體很好，但是過(guò)度攝入的話，會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害。蜂蜜的80%是果糖和葡萄糖，果糖（36%）可以引起肥胖，而且其引起中性脂肪的概率是葡萄糖的2倍左右。1天攝入60g時(shí)，很容易引發(fā)中性脂肪，所以應(yīng)該適量攝入蜂蜜。