古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
牛奶和蜂蜜已經是常見的食品,基本上每戶人家都有,有很多人喜歡把牛奶和蜂蜜加在一起飲用或者做成面膜,也有人說牛奶和蜂蜜不可以加在一起。
隨著生活結構的變化和人們對健康的重視,喝牛奶的人日趨增多,喝牛奶已成為生活中不可缺少的食品。因為牛奶營養豐富,含有蛋白質、脂肪、25 種不同的氨基酸、維生素、礦物質等豐富的基本營養素,含鈣豐富,是構成人體和促進成長發育的最好鈣源,是膳食中補鈣的最好食品,因此有要想不缺鈣,天天喝牛奶的說法。
牛奶有健腦和促進智力發育的作用,特別對嬰幼兒、青少年的健康發育及成長有重要影響,對促進中老年人健康長壽有積極作用,有提高人體免疫和治療疾病的作用,長期喝牛奶對于促進健康、增強體質有顯著效果。牛奶被稱為營養和保健佳品。
牛奶蜂蜜飲
牛奶與蜂蜜同時食用效果更好。液態袋裝牛奶可以直接飲用,也可以加熱飲用。但不能高溫煮沸,否則破壞其營養成份、降低營養效果。
250 克牛奶在微波爐中加熱一分鐘即可,然后加入適量的蜂蜜飲用涼牛奶直接加入蜂蜜同時食用。蜂蜜直接食用,也可以與其他食物同時食用,但不能煮沸或酶類被破壞,且影響蜂蜜原有口感和風味。牛奶加蜂蜜的品種和數量,因人而異,自行選定,應該長期堅持。
牛奶加蜂蜜,對女性痛經有很好的幫助。由于牛奶含鉀多,而蜂蜜含有豐富的鎂。而研究表明,鉀對神經沖動的傳導、血液的凝固過程都起重要的作用,它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經期失血量;鎂對大腦中樞神經具有鎮靜作用,能調節心理,消除緊張心理,減輕壓力。
早上空腹喝杯蜂蜜水能清理腸道、預防便秘,一杯牛奶則能強壯骨骼、養胃暖身,但很少有人會想到把它們搭配在一起。其實,在早餐奶里加勺蜂蜜,能起到最佳的營養互補。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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