古熾明 副主任醫(yī)師
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吃西紅柿減肥的最佳時(shí)間
1、從季節(jié)看:番茄的生長(zhǎng)是有季節(jié)性的,一般夏天是番茄當(dāng)季的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候吃番茄其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,也符合自然規(guī)律。另外夏天陽(yáng)光強(qiáng)烈,皮膚容易曬黑,吃番茄還能幫助補(bǔ)充大量維生素C,幫助瘦身美白,抑制黑色素沉著。
2、從具體時(shí)間:(1)飯后約30分鐘左右吃番茄最好,不僅能夠幫助促進(jìn)身體消化,還能夠幫助燃燒脂肪,排出毒素,為身體補(bǔ)充水分等等。如果是想要減肥瘦身的人,可以飯后吃番茄幫助燃燒多余脂肪。
(2)餐中吃番茄也不錯(cuò)。因?yàn)轱埱俺裕骷t柿偏寒性,很容易引起腸胃不適、腹痛等情況;餐中吃番茄不僅能夠幫助解油膩,還能夠使番茄與胃酸混合而避免出現(xiàn)胃部不適。
(3)晚上吃番茄,把番茄當(dāng)晚餐。可加快身體的基礎(chǔ)代謝,促進(jìn)身體積極消耗攝入的能量,改善體質(zhì),使身體不容易胖起來(lái)。此外,番茄含有的褪黑素能夠幫助睡眠,促進(jìn)體內(nèi)生長(zhǎng)激素的分泌,生長(zhǎng)激素又能夠加快新陳代謝,促進(jìn)脂肪的分解和燃燒。
(4)等熟透吃最好。吃番茄一定要注意,沒(méi)有成熟的番茄不宜食用。青西紅柿中含有的生物堿甙類(lèi)物質(zhì)很容易被酸水解,吃未成熟的西紅柿很容易使人感到口腔發(fā)澀嚴(yán)重的還可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏、中毒。
(5)加熱不超過(guò)半小時(shí)吃最好。番茄偏寒性,如果吃要加熱番茄的話,要注意時(shí)間不宜超過(guò)半小時(shí),長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱番茄很容易破壞其中含有的營(yíng)養(yǎng),而使番茄失去其原有的保健功效。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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