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            秋天到,南瓜的多重保健功效

            2017-06-22 16:39:04      

            “秋天到,南瓜俏”,眼下正是南瓜上市的季節(jié)。除了能給我們帶來味覺上的享受外,南瓜還具有多種保健功效。

            明目。南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一,這種營養(yǎng)素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A能增強眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。維生素A也能延遲視網(wǎng)膜色素變性所引發(fā)的視網(wǎng)膜功能下降。此外,維生素A還有助于形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。

            護心。南瓜富含膳食纖維,對心臟很有好處。高纖維飲食者與低纖維飲食者相比,冠心病發(fā)作風(fēng)險降低40%。高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比,患心臟病風(fēng)險降低25%。

            助眠。南瓜籽富含色氨酸,負(fù)責(zé)幫助人體制造血清素,這種神經(jīng)遞質(zhì)有放松精神的作用,能緩解緊張感,同時還能改善心情,因而有助入眠。

            保護前列腺。南瓜籽油可防止前列腺細胞增生。南瓜籽油還含有類胡蘿卜素和歐米伽3脂肪酸,可降低前列腺癌風(fēng)險。南瓜籽中的鋅也有益前列腺健康。

            (責(zé)任編輯:陳曉 )

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