古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
一。不看活性。
益生菌必須是“活的”,才能起到健康作用,這是益生菌產(chǎn)生功效的基礎(chǔ)。益生菌是有生命活力的微生物,從生產(chǎn)、在貨架待售、食用后通過胃酸、膽汁等極端環(huán)境到達(dá)腸道--這層層考驗(yàn)均會(huì)消耗益生菌的活性,只有通過這些關(guān)卡并最終在腸道定點(diǎn)繁殖存活的益生菌才能真正發(fā)揮作用。因此,有的益生菌產(chǎn)品雖然菌數(shù)高,但由于缺乏保護(hù),能成功到達(dá)腸道繁殖的活菌數(shù)量其實(shí)很少。
二。不問數(shù)量。
益生菌的需要量與腸道正常菌群缺失的程度和有害菌的存在數(shù)量有關(guān)。每天19-20億益生菌被認(rèn)為是維持腸道正常菌群的最低限。
三。喝酸奶和乳酸飲料。
許多人每天喝酸奶和乳酸飲料,可是還總是放屁臭,腸道內(nèi)缺乏益生菌。
因?yàn)橐嫔纳鏃l件非常嚴(yán)苛,離開培養(yǎng)環(huán)境2-4小時(shí)活菌數(shù)目和活性將大大降低。而酸奶從制作好送到消費(fèi)者手中,要經(jīng)過生產(chǎn)、物流、銷售這一段漫長的時(shí)間,期間的溫度變化,也會(huì)大大破壞益生菌的活性。所以,酸奶中益生菌的活菌數(shù)量少,活性也差。
另一方面,酸奶中的益生菌沒有抵抗胃酸、膽汁及消化酶的能力,要順利活著到達(dá)目的地--大腸,非常不容易。最后,市場中的酸奶和乳酸飲料中加入了大量的糖和甜味劑,甚至增稠劑、色素、香精等成分,這些成分也不利健康。
四。不管菌種。
益生菌的功效是以“菌株”為準(zhǔn)的,并非所有菌種益生菌都具有一樣的功效。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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