古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
1、紅豆燕麥粥
材料:燕麥30克、脫脂牛奶30克、紅豆50克、糖適量。
做法:將燕麥和水用水煮一會兒,生燕麥大概要煮半小時。熟燕麥則不需要這個步驟。煮燕麥的時候不能放太多水。當熬煮到燕麥黏稠的時候加入牛奶。將煮好的紅豆加入牛奶燕麥中即可。最后加入糖調味即可。
2、紅豆冬瓜湯
材料:冬瓜400g、 紅豆200g、鹽
做法:
1、先冬瓜洗凈去皮,切塊;
2、紅豆洗凈,浸泡6個小時后備用;
3、鍋中放入適量水燒開,倒入紅豆煮熟;
4、將冬瓜塊放入鍋中,開蓋中火煮至冬瓜變透明,加鹽調味即可。
吃法:
晚餐時食用,配合清淡飲食。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫;冬瓜本身也是很好的利尿食物。
3、紅豆薏仁湯
材料:生薏仁20克、紅豆30克。
做法:將生薏仁、紅豆洗凈浸約半日,瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:有助養顏美容,益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。
4、紅豆陳皮湯
材料:紅豆200克、陳皮5克、鹽少許
做法:先把紅豆浸泡半個小時,加入煮滾的500cc清水中,煮30分鐘左右,要把紅豆煮熟就對了,然后熄火。用熱水把陳皮浸軟,待紅豆煮熟熄火后,就把陳皮放入紅豆湯中,上蓋悶十分鐘,之后加上一點鹽就可以了。每日餐后飲用,至少吃兩個星期。
功效:減少腹部脂肪堆積,告別大肚腩!
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
紅豆又叫赤小豆,含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素E、膳食纖維、胡蘿卜素、蛋白質、礦物質鈣、鉀、鎂等,對于補血、消水腫、利尿、促進……詳細>>
很多人都喜歡將紅豆與愛情聯系在一起,但對于吃紅豆的好處,可能就沒多少人能夠了解的了。吃紅豆的好處很多,其中以消水腫最為主要。詳細>>