古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
在夏天,爸爸媽媽們要如何安排孩子的飲食呢?兒童每天都在成長發育中,飲食的重要性就不言而喻了。今天,就來為家長們支支招,推薦一下兒童夏天的飲食要怎樣安排,快來一起了解了解吧。
夏天兒童的飲食如何安排
寶寶夏季飲食宜多樣化,新鮮的魚、肉、雞蛋、豬肝等,都是應該吃的,可做成粥,這樣既便于寶寶消化,又可以補充其營養。飲食不宜過于清淡,夏日炎炎家長怕孩子上火,往往只給寶寶吃些清淡飲食,實際上這樣做并不好,因為寶寶正處于生長發育期,對營養的需求量較大,過于清淡的飲食,會導致孩子出現營養障礙。
適當增加食物量。夏天氣溫高,寶寶的消化酶分泌較少,容易引起消化不良或感染上腸炎等腸道傳染病,需要適當地為寶寶增加食物量,以保證足夠的營養攝入。
冰箱里存放的熟食不要超過2天,拿出給寶寶食用時要加熱。飲料、水果、酸奶從冰箱拿出時不應立即吃,要在室溫下放置20分鐘后再吃。蔬菜、水果表面可能含有農藥,在烹煮前要充分清洗,存放在室內也不要過久。烹飪時,生食和熟食要分開處理。炊具、刀具、砧板、抹布均要清洗干凈。而且寶寶們食欲減退,體質減弱,易患消化道疾病和暑熱癥。我們做家長的應及時調整寶寶的飲食,注意衛生,提高孩子的抗病能力。
夏季可讓寶寶多吃些瓜果和蔬菜,以補充其維生素,因為寶寶生長發育需要大量的維生素。但應注意不宜和涼菜同時讓寶寶吃得過多,其次夏季食物中的細菌特別容易滋生,因此應特別注意不要讓寶寶吃變質的食物,這樣寶寶容易患急性腸炎,出現消化功能紊亂,甚至會出現發燒、腹痛和腹瀉等癥狀。如出現以上情況應及時送寶寶就醫。
注意補鹽。天熱多汗,機體內大量鹽分隨之排出體外,缺鹽使滲透壓失衡,影響代謝,人易出現乏力、厭食。所以夏季食鹽要適量,不可過多或太少,切勿忽視。
媽媽們要講究些烹調方法,忌重油重葷,口味要好,色澤搭配要好看。平時可制作一些清涼、爽口的食品,如涼拌蔬菜、蔬菜泥、果泥、果汁等。還可以制作一些清爽、營養的點心,如將蘋果、芒果做成水果沙拉。
除此之外,兒童夏天的飲食有哪些方面是需要注意的呢?
夏天兒童的飲食注意事項
不要不吃早餐。很多寶寶在夏天格外喜歡睡懶覺,于是把早餐和中餐并成一頓一起吃;同時,如果父母提供的晚餐或者宵夜過于豐富,同樣會導致寶寶失去對早餐的“興趣”。但不吃早餐是非常不好的習慣,容易導致胃病,媽媽還是應多變點花樣讓寶寶愛上早餐。
別吃過咸食物。過咸食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病,而且還會損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應,造成腦細胞的缺血缺氧,導致記憶力下降、反應遲鈍。人體對食鹽的需要量,成人每天在7克以下,0-3歲寶寶每天在4克以下。
不要多吃“垃圾食品”。垃圾食品黑名單中包含很多誘人食品,比如薯片、蛋糕、冰激凌、碳酸汽水、曲奇餅干、油炸圈餅等,在夏天寶寶最愛將它們替代正餐食用。但這些食品往往多脂、多糖、少營養,經常攝取易導致肥胖、營養失衡。
以上就是關于兒童夏天飲食的建議,希望對你有所幫助。
(責任編輯:詹遠 )
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