古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
食材主料:藍莓300g
輔料:檸檬30g、砂糖50g
步驟:
1、藍莓一盒,檸檬半個(藍莓是在超市買的一盒裝)
2、將藍莓、檸檬已經擠出的汁加適量水丟到鍋里煮開
3、把檸檬皮掛掉生面白色的部分,切成絲,檸檬可是植物抗氧化劑哦~能延長果醬的存放時間,同時還可以使果醬有淡淡的檸檬香氣呢~
4、然后小火,不斷的攪拌,防止糊鍋
5、準備一碗清水,用勺子舀起一點藍莓醬,如果是上邊那樣散開的說明還沒有好,還要繼續熬煮,如果像下面一滴的樣子,不會擴散說明已經可以了。
6、可以出鍋咯!把做好的藍莓果醬放進準備好的玻璃小瓶子里,封好~
7、很漂亮吧,記得放到冰箱里存放,開封的話,要盡快吃完哦~
(責任編輯:蘇雅婷 )
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