古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
蜂蜜食療在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養豐富,含有葡萄糖和果糖70%左右,還含有蛋白質、無機鹽、有機酸、多種維生素,以及鈣、鎂、鉀、磷等物質。在秋季選擇適合的方法吃蜂蜜,不但可以美容,還可以去秋燥呢。
正常情況下,新鮮成熟蜂蜜好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后服用,這樣可保全蜂蜜的營養成分不致損壞,有利于得到充分利用,從而發揮其應有的醫療保健作用。
蜜酥粥
蜂蜜適量,酥油30克,粳米50克。先將粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。適宜于陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。
香油蜜
蜂蜜60克、香油30克。用開水將蜂蜜和香油調和,溫服,早晚各1次。適宜大便秘結者食用。
蜜奶飲
蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻搗爛,同蜂蜜、牛奶調和,早晨空腹溫開水沖服。適宜于產后血虛。腸燥便秘。面色萎黃、皮膚不潤等癥。
薏仁檸檬蜂蜜水
用100克薏仁加水煮熟,待溫涼時加入檸檬汁、蜂蜜兩勺攪拌均勻可以,有利尿消腫、潤肺潤燥的功效。
蜂蜜銀耳核桃羹
將柚子掰成小瓣,核桃10顆用烤箱烤熟,銀耳10克和小棗8顆用熱水焯好擺盤,淋上適量蜂蜜即可,可潤腸通便、滋陰養顏。
金銀花蜂蜜水
用金銀花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。
百合蜂蜜粥
用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,在晚上睡覺前喝,可養心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可舒肝益氣,心情舒暢。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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