古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料:
純牛奶 800克、原味酸奶 200克、白砂糖 10克
做法:
1、準備一個容量1000ML的碗,塑料帶蓋的,燒一壺開水,將碗內注入開水,注滿,泡1-2分鐘。
2、將碗蓋翻面朝上,同樣注入開水,泡1-2分鐘,起到消毒殺菌的作用。
3、將碗內的水倒出,然后倒入酸奶。
4、再加入純牛奶。
5、用無水無油的消過毒的勺子攪拌均勻。
6、電飯煲內注入一小淺鍋開水。
7、將裝滿牛奶和酸奶的碗密封蓋好,放入電飯煲中。
8、蓋上電飯煲,接上電源。
9、將功能調到煮粥,按鍵抬上選擇保溫,一小時后斷電,不要開蓋,繼續捂3-4個小時,然后取出,如果酸奶變成比較濃稠的狀態就做好了,如果沒有就再放進去再捂1-2小時,直到達到你滿意的濃度為止,然后取出加糖,攪拌均勻,蓋嚴蓋子,送進冰箱冷藏,食用的時候取出即可。
10、最后加上我最愛的蜜紅豆,一碗香濃誘人的紅豆酸奶就做好了,酸奶的制作基礎其實都是一樣的,口味都是后加的,加水果就變成水果酸奶,加堅果、巧克力、果醬、糖果等也都可以,口味的變化就靠自己發揮啦。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
將其余材料全部倒入不粘鍋內攪勻,開小火邊煮邊攪以免結塊,直至煮到開始濃稠成固態后加入之前煮熟的紅豆,攪拌均勻關火;詳細>>
包南瓜餅:將紅豆沙提前搓成小團備用,取一塊切好的劑子,用拇指緩慢碾成邊緣薄中間厚狀,把豆沙團放入其中包裹起來,慢慢在手中按成薄厚均勻的小……詳細>>