牛奶營養價值高 但這些人喝了卻會腹瀉

很多人都知道常喝牛奶對我們的身體健康是有很大的好處的，尤其是正在長身體的小孩子，可以很好的補充其所需鈣物質等，但是，事實上，喝牛奶也是有講究的，并不是每個人都能喝牛奶，有這一部分人由于身體的原因，如果喝了牛奶就會容易導致腹瀉的發生，因此，是需要引起重視的，今天我們就來談談哪些人喝牛奶會導致腹瀉。

喝牛奶的好處

1、營養豐富

含有多種人體所需營養素，比如蛋白質、鈣、磷等，可以很好的滿足人體所需營養素。

2、抗疲勞

牛奶中的鎂能緩解心臟和神經系統疲勞，鋅能促進傷口更快的愈合。

3、鎮靜安神

牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。意大利一份研究報告說，人們日常食用的牛奶等一些食物，其中含有一定數量的起鎮靜安神作用的物質，如苯甲二氮萆。每晚睡前喝一杯溫牛奶，將有效抑制失眠。

4、減肥

具有減肥的功效。

5、美容養顏

牛奶中所含的鐵、銅和維生素A，有美容養顏作用可使皮膚保持光滑滋潤。

6、促進幼兒大腦發育

牛奶中含有的磷，對促進幼兒大腦發育有著重要的作用。牛奶中含有維生素B2，有助于視力的提高。牛奶中含有鈣，可增強骨骼牙齒強度，促進青少年智力發展。牛奶中含有乳糖，可促進人體對鈣和鐵的吸收，增強腸胃蠕動，促進排泄。

哪些人不宜喝牛奶？喝了會腹瀉

腎結石患者

腎結石病人的結石形成原因中就有鈣的元素的積聚，如果喝牛奶就會使得體內的鈣元素增高，導致腎結石的癥狀加重，所以，牛奶不適宜腎結石病人飲用。

消化道疾病患者

很多人都以為牛奶對于消化道病人來講是最好的食品。但最近的研究表明，其實牛奶比起一般的食物更能促進胃酸的分泌，因此有可能會加重消化道的疾病，所以如果患有腸潰瘍或者各類消化道疾病的病人，最好不要飲用牛奶。

接觸鉛元素的作業人員

因為牛奶中的乳酸會使鉛元素在體內吸收和蓄積。繼而很容易就會引起腹痛或者腹瀉的癥狀，嚴重的還會，引起鉛中毒。

乳糖不耐受者

很多人有這種說法說：“我不能喝牛奶，我對牛奶過敏，一喝就拉肚子”。其實他們中的絕大多數不是對牛奶過敏，而是對牛奶中的乳糖不吸收。真正的過敏，是外來抗原被機體識別、產生抗體、引發免疫反應的過程，比較常見于花粉過敏、食物過敏（蝦蟹甲魚等），對食物中某種蛋白成分過敏，一般都會有皮膚瘙癢、發紅或者哮喘等癥狀。喝了牛奶或者奶粉就會出現腹脹、腹瀉的情況，因為為不能分解乳糖導致的，這種現象叫做乳糖不耐受。

缺鐵性貧血患者

食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于貧血患者恢復健康。

需要注意的是，牛奶喝的太快也會容易導致腹瀉，因為喝得太快會對胃腸造成一定負擔，而且乳糖酶也無法在極短的時間內達到身體所需要的水平，造成應激性的乳糖不耐受，從而導致腹瀉。