孕婦是否可以吃韭菜呢

2017-06-07 10:37:06

韭菜雖然營養(yǎng)價值非常豐富，但是它對女性的子宮有很強的收縮作用，因此，孕婦雖然可以吃韭菜，但是不宜多吃，多吃很容易造成流產(chǎn)。但是也不是不能吃，孕婦適當?shù)某孕┚虏艘灿幸欢ǖ暮锰帯?/p>

韭菜不但是調(diào)味的佳品，而且是富含營養(yǎng)的佳蔬良藥。韭菜中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，最有價值的是含有豐富的胡蘿卜素與維生素C，在蔬菜中處于領先地位。沒有任何文獻資料證明孕婦不能吃韭菜。所以說，韭菜營養(yǎng)豐富，孕婦完全可以吃韭菜。當然，一些胃不好的孕婦，可能會在吃了韭菜后導致不舒服，這種孕婦還是少吃韭菜為好。

孕婦吃韭菜的注意事項

孕婦吃韭菜增加營養(yǎng)雖然無可厚非，但是孕婦也不能隨隨便便的吃韭菜，還是要講究營養(yǎng)搭配，以及使用韭菜的分量，都是有講究的。下面我們就來看看孕婦吃韭菜的注意事項。

1、不宜與白酒，牛肉同食：易引起胃炎、潰瘍病發(fā)作，易致肝病及出血性疾病。

2、不應和維生素k同用：韭菜維生素c含量甚高，同用可降低維生素K的療效。

3、食用時不應加熱時間過久：韭菜中含有豐富的維生素B，加熱能使這補成分破壞，加熱時間越久，破壞越多。故不應長時間加熱后食用。

4、不應與蜂蜜同時食用：韭菜含有豐富的維生素C，和蜂蜜同時食用，所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質(zhì)銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸，韭菜含有豐富的纖維素能導瀉，二者同食，能導致泄瀉。

5、不應生食：韭菜既不可加熱時間過久食用也不可生食，因韭菜纖維素較多，又難以消化，又不象蔥蒜可剝皮后生食，食用部分離地面較近，常污染微生物、寄生蟲卵，且分株較多，不容易淘洗干凈，容易感染疾病，故不宜生食。