古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
不少人通過運動健身健美身材，不過專家提醒，想要身材好，健身后如何吃也很關鍵。要促進肌肉的增長，運動后需及時攝入蜂蜜及馬鈴薯等碳水化合物。
運動時人體主要靠儲備在肌肉和肝臟中的葡萄糖參與供能來維持運動強度，因此要充分攝入碳水化合物，才能保證人體足夠的糖原儲備。
運動后攝入碳水化合物還能促進人體胰島素分泌，促進肌肉增長。運動后最好即刻食用快速吸收的碳水化合物，如果汁、蜂蜜，這兩類食物能夠導致胰島素立即釋放。在運動后40分鐘左右，可以再吃些緩慢吸收的碳水化合物，如馬鈴薯、燕麥、面食等。
（責任編輯：陳曉 ）
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