古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
一年一度的高考來臨,考生們奔赴考場,家長們卻在為孩子的飲食而發愁。高考期間考生吃什么好?考生不能吃哪些食物?別急,今天就為大家詳細介紹高考期間的飲食知識。
提醒:高考期間三餐勿進食過多
高考期間,不少家長都想變著法子給孩子做點好吃的,特別是喜歡讓孩子多吃肉類食品。不過在營養專家看來,過多進食對于孩子來說并不是好事。
最近天氣比較炎熱,家長盡量不要給孩子三餐吃太多,特別是不能大魚大肉地進補。三餐進食過多也不利于消化和集中精力學習,不利于孩子健康和提高學習效率。考前家長應該注意孩子的三餐食物比例搭配。保證攝入足夠的主食,粗細搭配,配合新鮮蔬果。
“高考期間,一切應當保持‘平常化’狀態。”專家表示,無論是作息、穿著還是飲食,都應當以平常狀態為主,盡量避免明顯變化,以免給考生造成陌生感和心理壓力。
高考期間的飲食禁忌
為了考生的健康,高考期間還要最好注意以下飲食禁忌
不宜吃補品、保健品
除了喜歡給孩子多做大魚大肉,不少家長考前還熱衷于給孩子購買各種“補品”、“保健品”,希望能幫孩子養腦、補營養,這些做法又是否有必要呢?不過,記者了解到,這些名為考生保健品的“聰明藥”,實則各類維生素。如果飲食科學合理,考生可以完全從日常膳食中獲得所需要的各類營養素的,“補品”、“保健品”還是應當謹慎服用。
睡前避免進食過晚
夜晚充足、高質量的睡眠有助于考生第二天的考試。那么,如何才能保障夜晚睡個好覺?飲食上需要注意什么?專家表示,如果睡前進食過多,很容易影響睡眠質量。正常情況下,晚上八點以后盡量不要再吃東西,如果需要熬夜加餐,那么最少也是睡前一個小時不要吃東西。考前不要熬夜,建議十點鐘上床睡覺,以保證上半夜處于深睡眠狀態,保證體力充沛。
睡前可以喝牛奶、小米粥、燕麥粥等,這些食物易消化,有助眠的作用。
不宜吃冷飲雪糕
有的考生趕路熱了,在考場附近,買支雪糕降降溫,因為本來就緊張、壓力大,再趕上夏天,身體里熱得像團火,吃一根雪糕雖然降溫了,但卻會引起胃腸的不適應,出現胃腸疾病或是胃痛。若是再加上雪糕等冷飲的衛生不安全,或是質量無法保證,那帶來的問題就會更大。所以,高考這兩天,盡量不要吃雪糕冷飲等。
不宜吃涼拌菜
高考期間,盡量不要給考生吃這些涼拌菜和鹵菜。涼拌菜,首先在清洗環節,很可能會洗不干凈,有細菌或病菌殘留;第二,涼拌菜有葷有素,不同的菜品帶有不同的菌類,容易起沖突,即使不沖突,也可能會因為衛生不安全出現各種問題。選擇在飯店用餐的家長和考生,更要注意,一定不要吃熟食。
不宜吃利尿水果
現在正是西瓜和香瓜上市的季節,但是考生卻不宜多吃,因為這兩樣水果都是利尿的,吃完之后上廁所會比較頻繁,不僅影響了考生的思路,也耽誤了短暫的考試時間,而且,這兩樣吃不好,都容易引起腸胃不適,甚至是更嚴重的疾病,晚上吃了也容易上廁所,影響睡眠,所以建議家長,不要給考生吃。
高考期間一日三餐吃什么?
那么高考期間,考生應該吃什么好?下面就為大家推薦考生的一日三餐食譜。
早餐:紅豆蓮子百合粥+少許咸菜。
做法:很簡單,頭天晚上將泡過的紅豆、蓮子、百合,以及糯米放入電飯煲,煮粥第二天當孩子的早餐吃。紅豆味甘性微溫,具有補養心血,健脾胃,祛濕清熱除煩的功效,既能補又不上火;蓮子去心,安心神,健脾胃;百合清心安神,幫助消除緊張煩躁的情緒;糯米芳香醒脾,健脾胃,開胃。早餐就這樣吃。
午餐:午餐根據孩子的胃口喜好,不必固定,但有一個基本原則,葷素搭配,其中,葷菜可選擇一個排骨燉山藥,燉時記得加一點草果,健脾胃。素菜以蔬菜為主,可選擇一些時令蔬菜為主。
晚餐:晚餐宜適量,不要吃的太飽。
因為一天的學習任務很重,腦力過度后,人的胃口會有影響,晚餐可適當來點開胃菜,根據孩子的胃口喜好,適當重口味一些。同時,家長們可在孩子晚上八點,到睡前之間,給孩子來一小碗大棗蓮子銀耳羹,作為改善精神氣血調補身體。大棗養心血,蓮子安神,銀耳補養氣血,健腦安神,也有利于孩子晚上的睡眠。
希望考生們在高考期間的能注意上述飲食禁忌,以免影響考生哦!
(責任編輯:詹遠 )
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