3類人易患脂肪肝 男性脂肪肝應該怎么吃？

脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病。為什么如今越來越多的男性患上脂肪肝？其實這主要與其不健康的飲食習慣有關。究竟哪些男性易患脂肪肝？脂肪肝該怎么辦？

3類人易患脂肪肝

哪些人群易被脂肪肝找上門？其實，喜歡喝酒，習慣吃高脂肪的人都是危險人群。

1、長期酗酒者

多數男性都有飲酒的習慣，很多人喜歡在一起喝酒，這樣不但可以促進人與人之交感情的交流，對壓力也有一定的緩解作用，殊不知長期無節制的飲酒不但會造成大肚子的現象，還易患上脂肪肝。

損害肝臟的最大兇手就是酒精，雖說適量喝酒對人體也存在諸多好處，但人們在飲酒的量上并沒有做到適量，以至于多身體健康受到影響。因為酒精進入人體后，主要在肝臟進行分解代謝，酒精對肝細胞的毒性使肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發生障礙，引起肝內脂肪沉積而造成脂肪肝。

喝酒的量對身體健康的影響是成正比的，簡單點說就是飲酒越多，健康越受到威脅，脂肪肝也就越嚴重，還可誘發肝纖維化，進而引起肝硬化。當自身出現這些疾病時，再進行相應治療就比較晚了。

2、營養過剩者

人體缺乏營養元素時，只有不斷攝取更多的食物才能獲取自身想要的元素。但如果人體攝取過多的營養，身體就會無法吸收，過剩的營養物質便轉化為脂肪儲存起來，導致肥胖、高血脂和脂肪肝。所以，在平時不要過多的食用動物脂肪、植物油、蛋白質和碳水化合物等。

3、患有高脂血癥和高膽固醇血癥的患者

人到了一定的年紀就患上各種疾病，如高血壓、高脂血癥、高膽固醇血癥等疾病，其實這些疾病的出現也會造成脂肪肝。所以，患上這些疾病的患者，最好查一下自身的肝臟。

男性脂肪肝患者飲食需注意

既然飲食不良容易誘發脂肪肝，男人如果想要遠離脂肪肝最關鍵的也是要調整飲食，同時控制體重以及合理治療，是可以治愈脂肪肝的。在飲食方面最好注意以下幾點：

控制熱量

脂肪肝平時應注意控制熱量攝入，以便使肝細胞內的脂肪逐漸氧化。一般情況下每千克體重供給熱量以83~104.6千焦耳左右為宜。

提高蛋白質的質與量

供給充足的蛋白質，有利于脂蛋白合成，清除肝內積存的脂肪，促進肝細胞的修復與再生。蛋白質每日供給量以110—115g，重體力勞動者加至每日115—210g，占總能量的10%—15%為宜，并保證一定量的優質蛋白。“此外，保持氨基酸的平衡很重要，因為蛋白質中的蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸和賴氨酸等均有抗脂肪肝的作用。”專家提醒。

脂肪肝患者攝入脂肪要適量

建議每天給予脂肪不高于40g，約占總能量的20%為宜。植物油含有的谷固醇、大豆固醇和必需脂肪酸有較好的驅脂作用，可阻止或消除肝細胞的脂肪變性，對治療脂肪肝有益。所以，烹飪時盡量選用植物油。

控制碳水化合物的攝入

盡量選擇低碳水化合物飲食，少食或禁食富含單糖和雙糖的食品，如高糖糕點、冰淇淋、糖果等，以便于促進肝內脂肪的分解。

多吃含有甲硫氨基酸食物

脂肪肝患者平時可多吃含有甲硫氨基酸豐富的食物，諸如小米、芝麻、油菜、菠菜、干貝、淡菜等，這些食物可促進體內磷脂合成，使肝細胞內脂肪轉化。

足夠的膳食纖維也是不可或缺

膳食纖維可縮短胃排空時間，減少脂肪和糖的攝入和吸收，具有降血脂、血糖的作用。所以，飲食不要過于精細，主食應該粗細合理搭配，多吃蔬菜、水果和菌藻類，以保證足量的膳食纖維攝入。

提醒：脂肪肝患者平時應忌吃辛辣和刺激性食物，如洋蔥、蒜、辣椒、咖啡和烈酒等。專家提醒到，如果本身得了輕度脂肪肝而不加注意，不加恢復，很可能慢慢就轉變為中度、重度脂肪肝。