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            肥胖癥
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            十種減肥降脂的藥膳做法

            2017-05-31 16:57:14      

            現(xiàn)代女性以瘦為美,所以肉肉多的女性應(yīng)該怎么辦呢?中醫(yī)指出,吃一些具有祛濕、利水、化痰、行氣等作用的食物可消除多余脂肪。下面就介紹下在家也可以做的十種減肥藥膳方。

            1、竹筍銀耳湯

            原料:干銀耳20克,竹筍300克,雞蛋1個(gè),鹽適量,水1000毫升。

            做法:先將竹筍洗凈,干銀耳用水泡發(fā)去蒂,雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸,倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳,用小火燒五分鐘,加鹽調(diào)味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料,也可直接當(dāng)減肥餐食用。

            功效:竹筍可以祛濕利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,銀耳能潤肺養(yǎng)顏。

            2、糯米飯

            材料:紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。

            做法:將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈后并放入鍋內(nèi)先蒸20分鐘,然后放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟,起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。

            功效:具有健脾利水、減肥之功。

            3、冬瓜粥

            材料:新鮮連皮冬瓜80克—100克,粳米100克。

            做法:將冬瓜用刀刮后洗凈,切成小塊,再同粳米一起置于砂鍋內(nèi),一并煮成粥即可。或先用冬瓜仁煎水去渣,再凈粳米放粥煮,每天早晚兩次時(shí),常食有效。

            功效:能利尿消腫,減肥降脂。

            4、紅燜蘿卜海帶

            材料:海帶、蘿卜適量,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量。

            做法:將海帶用水浸泡1天1夜,然后洗凈切成絲、蘿卜亦切成粗絲。將素油燒熟,加海帶絲炒幾下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開,改中大火燒至海帶將爛,再放入蘿卜絲燜熟即可食用。

            功效:能利水消氣,減肥。

            6、防己黃芪湯

            材料:防己6克、黃芪15克、白術(shù)10克、炙甘草9克、生姜6克、大棗4枚。

            做法:防己6克、黃芪15克、白術(shù)10克、炙甘草9克、生姜6克、大棗4枚用水煎服,每日2次。

            功效:治療結(jié)實(shí)型肥胖癥。

            7、荷葉粥

            材料:鮮荷葉1張、粳米100克、白糖適量。

            做法:將米洗凈,加水煮粥。臨熟時(shí)將鮮茶葉洗凈覆蓋粥上,燜約15分鐘,揭去荷葉,粥成淡綠色,再煮沸片刻即可。服時(shí)酌加白糖,隨時(shí)可服。

            功效:能清暑,生津,止渴,降脂減肥。

            8、鯉魚湯

            材料:蓽芨5克,將鮮鯉魚100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量。

            做法:將鯉魚去鱗,剖腹去內(nèi)臟洗凈,切成小塊;姜、蔥洗凈,拍破待用。把蓽芨、鯉魚、蔥、姜放入鍋內(nèi),加水適量、置武火上燒開,移文火上燉熬約40分鐘。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可單獨(dú)食用,也可佐餐,吃魚喝湯。

            功效:能利水消腫而減肥。

            9、薏米粥

            材料:薏米30克,白糖適量。

            做法:將薏苡仁洗凈,置于砂鍋內(nèi),加水適量,再將砂鍋置武火上燒沸,后用文火煨熬。待薏苡仁熟爛后加入白糖即成,隨意飲食。

            功效:能健脾除濕,減肥消腫。

            10、章魚綠豆煲釀蓮藕

            材料:章魚干1兩、去皮綠豆約3兩、蓮藕一斤半、豬骨兩小塊、鹽油適量。

            做法:把蓮藕洗凈去皮,將去皮綠豆稍微浸泡一下,然后把章魚干浸60~90分鐘,去衣。豬骨稍微煮一下,濾水備用;將蓮藕的一端切開,把去皮綠豆塞進(jìn)蓮藕孔中,然后再把切開的一端,拼回原位,用牙簽固定,防止綠豆流失;把之前處理過的原料放在一起,煲煮60~80分鐘即可。煲好再下鹽、味精調(diào)味。

            功效:潤肺止咳,開胃消食,能清除腸道污物,刺激腸壁蠕動(dòng),具有減肥功效。


            (責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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