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            膽固醇
            掛號科室:肝膽外科 同類疾病:肝病膽囊萎縮膽心綜合征膽道出血膽固醇沉著癥

            杏鮑菇炒茄子

            2017-05-31 16:28:06      

            最近很喜歡吃杏鮑菇,所以經常用杏鮑菇搭配各樣的蔬菜烹調,因為杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。茄子也是我們餐桌上的常客,這次用了杏鮑菇炒茄子,就這樣一道普通的菜肴,家里人都很喜歡哦!

            食材

            主料:茄子2條 ;杏鮑菇1根;

            輔料:油適量 ;鹽適量 ;生抽適量 ;蒜頭適量;

            步驟

            1。杏鮑菇和茄子備用;

            2。杏鮑菇切片備用;

            3。茄子切條后浸泡備用;

            4。熱鍋下油,爆香蒜頭后將杏鮑菇倒入翻炒后盛起;

            5。原鍋再下油,將茄子倒入翻炒,再加少許水將菜燜煮;

            6。待茄子煮軟后將杏鮑菇倒入和茄子一同煮;

            7。最后加鹽和生抽調味后上碟;

            8。可以上桌了。


            (責任編輯:蘇雅婷 )

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