怎樣吃辣椒健康不會上火

2017-05-27 11:33:35

怎樣吃辣椒健康不上火？

1、把辣椒跟良性食物一起煮

大家都知道辣椒是屬于溫熱的食物，這個時候如果加入一些良性的食物是可以起到中合作用。

2、把辣椒放醋里面泡會

如果怕吃辣椒的時候可以把辣椒放在醋里面泡一會或者在煮辣菜的時候加點醋也能夠幫助我們緩解吃辣椒上火的癥狀。

3、辣椒配粗糧

其實粗糧就是一個非常不錯的選擇。粗糧里面所含有的纖維是非常多的，而粗糧是具有可以預防因為吃辣椒所導致的胃燥熱情況。

4、喝牛奶

當我們吃到辣椒感覺非常辣的時候，第一時間會想到喝水，但是有時候喝水卻不是非常的理想。這個時候你可以選擇通過喝牛奶來緩解。因為牛奶里面的酪蛋白可以跟辣椒所含有的辣椒素一起結合起來，可以起到沖淡辣味和預防上火的效果。

（責任編輯：蘇雅婷）

張競之主任醫師

廣州醫科大學附屬第二醫院中醫科

擅長：中西醫結合治療心腦血管疾病如冠心病、高血壓病、高脂血癥、中風等，呼吸系統疾病如外感咳嗽、過敏性咳嗽、...詳細>>

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