古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
蝦皮蘿卜絲湯的做法
用料：蘿卜少許蝦皮適量 ； 蔥少許 ；鹽適量
做 法：
1、蔥白蔥綠分開切小段
2、蘿卜去皮刨絲
3、鍋中放少許油，將蔥白、蝦皮放入伴炒
4、倒入適量清水煮開
5、放入蘿卜絲再次煮開，放適量鹽，再繼續煮8-10秒
6、撒上蔥綠部分即可
小貼士
1、蔥白蔥綠要分開，蔥白比較耐煮，先放入伴炒，蔥綠最后用撒的，這樣會更好看些；
2、蝦皮要炒一下，會更加香的；
3、蘿卜絲要等湯煮開了之后再下鍋，這樣可以最大程度的保證蘿卜的營養。
（責任編輯：陳曉 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
夏日消暑菜蘿卜絲拌蝦皮
-
蝦皮用清水沖洗干凈，然后在開水中浸泡8分鐘；撈出瀝干水分后，入油鍋小火烘干至脆香，盛出晾涼；詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄