古熾明 副主任醫(yī)師
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黑胡椒。
黑胡椒卡路里含量為零,并且有刺激味覺的作用。黑胡椒含有大量有抗癌功效的辣椒素,能減輕炎癥,從根本上預(yù)防各種慢性疾病。
葵花籽。
葵花籽能提供蛋白質(zhì)、B族維生素和錳、鎂、硒等礦物質(zhì),并且富含大量有益心臟的不飽和脂肪。葵花籽中的植物固醇能夠有效降低血液中的膽固醇含量。同時(shí),它的抗氧化物質(zhì)含量也很高。
豌豆。
豌豆富含維生素A、維生素C、維生素K和維生素B,礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)含量也很可觀。豌豆還富含對(duì)眼部健康有益的β—胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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