孕期吃獼猴桃有助于胎兒發育

2017-05-22 15:01:58

獼猴桃對育齡女性而言是很不錯的營養食物。葉酸是一種水溶性B族維他命，對細胞的分裂生長及核酸、氨基酸、蛋白質的合成起著重要的作用，是胎兒生長發育不可缺少的營養素。

獼猴桃是一種藤本果樹，別名有刺梨、奇異果、毛梨等，種類繁多。

獼猴桃原產于中國，明代藥學家李時珍認為它“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食”。

歷代醫學著作對獼猴桃的性味、功能等多有記載，被稱為是藥用及食療價值均高的水果。獼猴桃可鮮食、罐藏，又可做果汁、果脯、果醬和果酒等。

獼猴桃，其味甘甜，清香多汁，是營養頗高的保健水果。每100克獼猴桃含糖14克，蛋白質1.6克，鉀320毫克，鈣56.1毫克，鐵1.6毫克，磷 42.2毫克，鎂19.7毫克，同時還富含胡蘿卜素、葉酸、維C和維E等。

醫學研究顯示，常常食用獼猴桃可以防心血管疾病、肝炎、尿道結石和麻風病等，并可有效降低血液中膽固醇含量。研究還發現，獼猴桃的根、葉、花都可入藥，對治療食管癌、胃癌有一定效果。

需要強調一下的是，獼猴桃對育齡女性而言是很不錯的營養食物。葉酸是一種水溶性B族維他命，對細胞的分裂生長及核酸、氨基酸、蛋白質的合成起著重要的作用，是胎兒生長發育不可缺少的營養素，孕婦缺乏葉酸有可能引起胎兒出生時出現低體重、唇腭裂、心臟缺陷等。而獼猴桃中含很多的葉酸，有“天然葉酸大戶”之美譽。孕前或懷孕初期，如常吃獼猴桃，有助于防治胎兒各類缺陷和先天性心臟病。

獼猴桃中還含有三種天然的抗氧化維他命：胡蘿卜素可以提高人體免疫力，有助于胎兒眼睛的發育；豐富的維C和維E可以提高身體的抵抗力，增進人體對糖的吸收，讓胎兒獲得營養。除此以外，獼猴桃所含的酚類、糖類以及礦物質對人體修護細胞膜、活化免疫細胞都有重要作用。所以，孕婦應常常食用獼猴桃，因葉酸和維他命遇高溫易分解破壞，故獼猴桃生吃最好。