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            山竹怎么選

            2017-05-22 14:36:09      

            山竹素有“果中皇后”的美稱,原產于東南亞,一般是種植十年之后才開始結果,具有清熱降燥的作用,特別適合在三伏天這種高溫天氣食用。

            1、看果蒂

            果蒂就是山竹果實連接山竹枝的那里,顏色越綠說明越新鮮,如果顏色變褐色或者變黑,說明這個山竹放置時間太長了,有可能腐爛變質了。

            2、捏果殼

            果殼應當是比較軟,有彈性,輕壓之后能迅速恢復,說明是新鮮的。如果太硬,捏不動,則是太老或風干了,不新鮮了。如果太軟,則可能被泡了或者腐爛了。

            3、看萼片

            就是山竹的“屁股”,理論上講,一般有4-8瓣萼片,有幾瓣萼片就說明有幾瓣果肉,但也不排除例外。而且也并不一定是瓣數多的就好吃,只要是新鮮的,酸酸甜甜都好吃。

            4、掂重量

            兩個大小相近的,選擇重量重一點的,水明水分多,新鮮,重量輕的,可能是風干了,不新鮮。

            (責任編輯:蘇雅婷 )

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