古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
不同等級的銀耳品質特點如下：
一級品：足干，色白，無雜質，不帶耳腳，朵整肉厚，呈圓形，朵的直徑大于4厘米。
二級品：足干，色白，無雜質，不帶耳腳，朵整肉厚，朵形不甚圓，直徑在2厘米以上。
三級品：足干，色白，略帶米黃色，朵肉略薄，無雜質，不帶耳腳，整朵呈圓形，朵的直徑在2厘米以上。
四級品：足干，色白，帶米黃色，有斑點，朵肉薄，不帶耳腳，整朵呈圓形，朵的直徑大于1.3厘米。
等外品：足干，色白，帶米黃色，朵中有斑點，耳肉薄，略帶耳腳（其數量不得超過5%），無雜質，無火烘朵及黑朵，無碎末，朵形不一，朵的直徑小于1.3厘米。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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