古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
春季家常菜譜 南瓜頭炒榨菜
材料：
南瓜頭300克、榨菜50克、白砂糖5克、油15毫升。
做法：
1、 南瓜頭（南瓜藤的嫩尖）洗凈，小心剝?nèi)ケ砥ぃ欢ㄒ_保所有長(zhǎng)有絨毛的表皮都被撕掉，用手把撕好的南瓜頭梗掰成5cm 長(zhǎng)的小段。
2、榨菜切成0.5cm 寬的小條備用。
3、大火加熱炒鍋中的油至6 成熱，投入南瓜頭段翻炒至變色，加入榨菜條翻炒均勻。
4、繼續(xù)翻炒2 分鐘，加2 湯匙水繼續(xù)翻炒，水開(kāi)后加入白砂糖翻炒均勻即可。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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