古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
原料：南瓜，糯米粉，白砂糖
做法：
1、將南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠里，高火10分鐘蒸熟；
2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥，并拌入適量白糖；
3、準備適量的糯米粉和白砂糖；
4、將南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉；
5、如果面團太干可加少量清水，直到和成南瓜面團，不沾手即可；
6、把面團分成若干小塊，揉圓；
7、把面團壓扁，用心形模具壓刻出心形；
8、平底鍋放少許油，將南瓜餅煎至兩面金黃即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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