類風濕關節炎吃什么？類風濕關節炎調養食譜

類風濕關節炎，相信大家都有聽過，是一種常見的骨科疾病，患病的人深受其害，所以是需要積極治療的，一說治療，大家肯定會想到醫院，大家肯定不知道的是，食物中的一些特別的成分，也會影響類風濕關節炎是加重還是緩解，所以類風濕關節炎的患者在飲食上是有很講究的，能吃什么，不能吃什么，我們一起來看看吧！

類風濕關節炎應該多吃什么？

枸杞子

適用于類風濕肝腎陰虛、頭暈目眩、腰膝酸軟、身乏無力者，久服可強筋骨、耐寒暑、益精養血，令人長壽。可鮮食，配白菊花泡水代茶，還可與米煮粥食用。

大棗

具有補中益氣、養血安神、緩和藥性的作用。可作為零食或燉湯食用。常用于風濕性關節炎病人的脾胃虛弱、倦怠乏力、血虛、精神恍惚、心神不安等。

黑豆

具有補腎益陰、健脾利濕、祛風除痹功效。

橄欖

取鮮橄欖根或皮40g～50g ，洗凈之后煎水內服，亦可食用橄欖果。橄欖中含鈣和維生素C。

骨頭湯

可用豬、牛、羊、狗等關節骨或脊椎骨熬湯、熬前放入幾滴食醋。有壯骨作用。

櫻桃

櫻桃漿果中含有一種特殊物質，對于治療關節炎、痛風類炎癥有很好的效果，每天如能吃20個帶有酸味的櫻桃果，可在一定程度上抑制關節炎和痛風引起的疼痛，并使炎癥消退。

山藥

具有益氣養陰、補腎、脾、肺的作用。

桂圓

桂圓又稱龍眼、桂圓肉。單用具有益氣補血功效。用于類風濕之后期血細胞減少、體質虛弱、貧血等。

核桃仁

具有滋肝補腎、益腦健脾、強壯筋骨等作用。每日食用 2-3 個核桃。

新鮮桑葚

為平補肝腎之品。用鮮桑葚 500 克 ，鮮桑枝 2 厘米 長段，浸酒密封 30 天。搖勻，每日飲 20 毫升 ~50 毫升。有祛風濕、補肝腎、利血脈等作用

類風濕關節炎忌吃什么？

忌食含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物

如牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等，因這類食物能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易致過敏而引起關節炎加重、復發或惡化。

忌食高嘌呤食物

如心、肝、腎、魚卵、肉脯、沙丁魚、咸豬肉、鯡魚、濃縮肉汁、鳳尾魚、馬哈魚、鵝肉、鴿肉、發酵的食物等。因為這類食物食用過多，加大代謝負擔，會誘發痛風性關節炎。

忌食甜食

因其糖類易致過敏，可加重關節滑膜炎的發展，易引起關節腫脹和疼痛加重。

忌食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物

因其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎癥介質等，可抑制T淋巴細胞功能，易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏松與關節破壞。

類風濕關節炎調養食譜

羊肉煨大蒜

用料：羊肉500克，大蒜15克，醬油，食鹽適量。

制作：將羊肉洗凈切片，入鍋中加水適量，煮至將熟時放入大蒜，再煨20分鐘，加食鹽、醬油調味即成。

功效：羊肉益氣補虛、溫中暖腎。

木瓜生姜蜂蜜飲

原料：木瓜10克，生姜10克，蜂蜜30克，粳米100克。

制作：將木瓜片裝入紗布袋中，與洗凈后的粳米、生姜片一起放入鍋中。加適量水，煮成稠粥，粥將成時取出紗布袋。趁熱加入蜂蜜，調勻即可。

功效：祛濕舒經，散寒止痛。用于風寒濕行老年類風濕性關節炎。

鱔魚辣湯

原料：鱔魚絲20克，雞絲5克，雞蛋1個，面筋5克，水淀粉、胡椒粉、味精、醬油、蔥、姜、麻油適量。

制作：鍋中放入雞湯、鱔魚湯各一碗，燒開后放入鱔魚絲、雞絲、面筋條，加入醬油、醋、蔥、姜、鹽。燒好后倒入雞蛋成花，加入水淀粉勾芡，開鍋后盛入碗中，加上胡椒粉、味精、麻油即成。

功效：常用于關節炎、肌肉疼痛和風濕性關節炎等病癥。

姜蔥辣椒面

原料：生姜、大蔥、辣椒各9克，面條適量。

制作：前三味與面條同煮。

功效：適用于類風濕性關節炎寒濕偏盛者。

鰻魚餃

原料：面粉500克，鰻魚肉500克，蔥、姜、麻油、精鹽、味精、料酒等調料適量。

制作：鰻魚肉加各種調料，拌成鰻魚肉餡。面粉加水和成面團，分成30小塊，用搟面棒搟成圓皮，包入魚餡，用雙手合攏，捏成餃子。鍋內水開后，下餃子、隨即攪動，帶餃子上浮后，再加點涼水，待熟后撈起即可。

功效：補虛損，祛風濕。適用于風濕痹痛等。

獨活當歸酒

獨活、杜仲、當歸、川芎、熟地黃、丹參各30克，白酒1000毫升。先將上述6種藥物研細，分別用紗布包好，放入白酒中，加蓋密封，放火旁煨24小時，候冷即可，不拘時飲之。本方具有補肝腎、強筋骨，祛風濕的作用，適用于肝腎虧虛，風濕痹痛者。關節炎早期及熱痹者禁服。

黃花菜根酒

黃花菜根、黃酒各50克，將黃花菜根洗凈，放入鍋內，加水適量，先用武火煮沸，改用文火煎煮30分鐘，去渣取汁，沖黃酒內服。每日2次，連服數天。本方具有清熱通絡的作用，適用于熱痹、關節紅腫疼痛明顯者。關節無紅熱者忌服。

茄根酒

茄子根（或白茄根）90克，白酒500毫升，將茄子根洗凈，切碎，用白紗布包好，封口，再將茄子根放入白酒中浸泡3日，啟封即可飲用。每次飲15毫升，每日2-3次，連服7-10日。本方具有清熱祛風，除濕通絡的作用，適用于熱痹、關節紅腫熱痛、口渴、便干、發熱等癥。關節無紅熱者忌服。

以上就是關于類風濕關節炎飲食方面的相關介紹，為了患者的健康著想，如果你身邊的朋友或親屬有這樣的情況，趕緊告訴他吧！