痛風的飲食治療 蘿卜巧治痛風

痛風的蘿卜療法

雌性紅蘿卜中含有豐富的能促進代謝、幫助消化的甘酶、觸酶、淀粉酶、糖化酶等十幾種有益的活性酶，同時還含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、氣化黏液素、組織氨基酸、膽堿等成分。

這些物質進入人體內可快速地促進嘌呤及其它各種物質的代謝，迅速地減輕肝腎代謝的負擔。

【食用方法】

一、榨汁：將雌性紅蘿卜帶皮清洗干凈后，切成一厘米見方的塊，將榨汁機的過濾網摘除，然后放入200毫升55℃以下的溫水、適量蜂蜜，榨成汁后將其在10分鐘內喝光，否則易被空氣氧化，影響療效。

注：

①此方法不適宜在臨睡前使用，臨睡前宜生吃細嚼；

②胃病患者不可榨汁，必須細細咀嚼，否則會造成胃部不適。

二、帶皮生吃：將洗凈的雌性紅蘿卜切條或切片帶皮生吃即可，但要細細咀嚼，以免造成胃部不適。如果是在白天，那就再配上一壺好茶，效果會出奇的好。古代有句詼諧的諺語：“蘿卜就熱茶，氣得醫生滿地爬”。（此方法尤其適宜辦公室工作人員，可立竿見影地提神醒腦）

三、糖醋蘿卜絲：將雌性紅蘿卜洗凈，帶皮切成絲，放入適量白糖和醋拌勻即可；特點是酸甜適口，入口清爽（此種方法口感最好）。