晚餐千萬別碰的食物有哪些？不然易招來疾病

隨著社會的發(fā)展，人們在飲食方面，已經從最基本的溫飽，提升到了養(yǎng)生、營養(yǎng)、健康上了，一日三餐中，我們今天主要介紹一下晚餐，因為晚餐很多人并不是很在意，全憑心情，可吃可不吃，一下子吃太多，一下子又什么都不吃，只有不出現問題都沒關系，但是這些人不知道的是，相關研究表明，現在很多疾病的出現都是由于晚上不好的飲食行為導致的，那那晚餐我們應該怎么吃才能保證健康呢？

【合理的晚餐飲食原則】

一、晚餐要少吃

傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續(xù)時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。一般來說，主食100克花卷、饅頭或米飯加、稀飯或面條湯，副食50-100克肉禽類、100克魚類、一些蔬菜作為一份晚餐，其熱能、食量和營養(yǎng)成分即可滿足正常人的需要。

二、晚餐要早吃

晚餐太晚吃，除了肚子會餓瘋了之外還有可能造成尿路結石。人在進食后4~5小時會出現排鈣高峰，如果此時太晚吃飯你已經入睡則會影響排鈣，大量鈣留在體內無法排出，長久下來的后就就是尿路結石。除了尿路結石以外，晚餐時吃的肉、蛋、奶等富含蛋白質的食物攝入過多，蛋白質滯留體內，容易使膽固醇升高，誘發(fā)動脈硬化。因此，晚餐時間盡量選擇在6點~7點之間，盡量不要超過八點。

三、不要吃太快

小編非常理解工作了一整天后看到食物就想撲上去的心情，但是進食速度太快會不小心吃的過飽，造成肥胖問題，還會影響腸胃的正常工作，咀嚼的動作不足也會使食物太大塊而加重腸胃負擔。專家指出，每口飯嚼20下再下咽，給大腦足夠的反應時間，從而適當地控制食量。

四、吃完要散步

俗話說“飯后百步走，活到九十九。”長時間不運動的職場人士大多數都有消化不良、便秘等問題。晚餐結束半小時后出去散步，有助于減輕胃部血液集中的現象，還有助于促進胃腸蠕動，幫助食物消化吸收。

【晚餐千萬別碰的食物】

1、晚餐后的甜品是禁忌

很多人都喜歡在晚餐后進食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態(tài)下分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。

2、油膩食品應拒絕

油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。這些食品吃后會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔，刺激神經中樞；影響睡眠質量。而三高人群更應該嚴格控制。

3、晚間不宜吃“脹氣食物”

有些食物在消化過程中會產生大量氣體，導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應該盡量避免進食此類食物哦。

4、晚食高鈣食品引發(fā)結石

晚上進餐也不適合食用鈣質過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。由于晚間五臟都相繼進入休息狀態(tài)，高鈣食品中的鈣質分解后容易堆積在腎臟和尿道中，引發(fā)結石。

5、肝火旺，晚上不宜喝牛奶

晚上喝了牛奶后會使得肝火旺盛，不利于人體夜間排毒，而且會使人覺得口干舌燥想要半夜起來喝水，不利于睡眠。而且牛奶本身也是一種過敏源，晚上喝牛奶也很容易導致消化不良等問題。

6、晚上吃姜等于吃砒霜

古人云：“早上吃姜，勝過吃參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。”生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

【錯誤的飲食習慣可能帶來的疾病】

肥胖

當晚餐攝入的熱量超過全天攝入總熱量的30%時，多余的熱量合成脂肪在體內儲存，使人發(fā)胖。

胰腺炎

晚餐吃得過好過飽，加上飲酒過多，很容易誘發(fā)急性胰腺炎，使人在睡眠中休克。

多夢

晚餐過飽，鼓脹的胃腸會對周圍的器官造成壓迫，使大腦相應部位的細胞活躍起來，誘發(fā)各種各樣的噩夢。

腸癌

如果一天的副食大部分由晚餐攝入，這些物質在大腸內受到厭氧菌的作用，就會產生有害物質。加之睡眠時蠕動減少，又會相對延長這些物質在腸腔內停留的時間，從而易導致大腸癌。

冠心病

晚餐攝入過多熱量，可引起血膽固醇增高，可能誘發(fā)動脈硬化和冠心病。

糖尿病

如果中年人長期晚餐過飽，反復刺激胰島素大量分泌，往往會發(fā)生糖尿病。

高血壓

晚餐過多進食肉類會使血壓猛然上升，加上人在睡覺時血流速度大大減慢，大量血脂就會沉積在血管壁上，引起動脈粥樣硬化。

以上就是關于晚餐正確飲食的相關介紹，朋友們記住啦！