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            南瓜的吃法:教你做好吃的金鐘南瓜

            2017-05-09 10:20:14      

            南瓜的吃法:教你做好吃的金鐘南瓜

            南瓜不僅營養美味,而且含有較豐富的維生素及礦物質,多吃南瓜可以有效防治高血壓、糖尿病及肝臟病變,提高人體免疫力。那么,南瓜怎么做才能做成大飯店的那種甜品呢?下面向大家介紹了一道甜品美味——金鐘南瓜,讓市民享受美味佳肴的同時也獲得營養和健康。

            主料:日本金瓜、香糯米、黑珍珠。

            調料:橙汁、濕淀粉、芡粉等各適量。

            制作方法:

            1,將買來的金瓜去皮、去瓤,將其洗凈后待用;

            2,取適量的香糯米,洗凈后用冷水浸泡4個小時,撈起后鑲入金瓜內裝盤,放入蒸籠中小火蒸2個小時;

            3,取凈鍋加水,將濕淀粉、橙汁熬制成橙汁芡,待金瓜蒸好后澆在上面即可出鍋。

            美味特色:外潤香,內甜爽,酥糯松軟,米香醇厚。

            推薦理由:此菜品外形美觀,香糯潤口,南瓜營養豐富,特別適合小孩和老人食用。

            (責任編輯:陳曉 )

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